新尝试。。草帽饺子

     在网上到处溜达，看到有人发的草帽虾，名字很有趣很好听，做法倒也不难，看一眼便会了。中午正好不知道该给妞妞做点什么，干脆现学现用，做草帽饺子吧~

     妞爸昨天买了好多的菠菜回来，他说天冷不愿我出门，所以一下买了那么多。可是这些菜一天吃不完也就蔫了，干脆用它包饺子吃吧。以前还真没吃过菠菜馅的，不过菠菜炒鸡蛋倒是挺好吃，想着菠菜饺子味道也不会差到哪里去。

     择菠菜的时候告诉妞妞，我要给她做小帽子的饺子，妞妞要不要吃？妞妞一听小帽子便来了兴致，便一个劲的催促我，问我小帽子的饺子好了没有？这孩子还真是急性子，早知道这么吵人干脆不这么早告诉她了。

      做饺子的同时又捏了两个小鱼，上次蒸的小鱼妞妞很喜欢吃，这次便想着再试一下，看看小鱼饺子是不是也能成功。这次用黑豆做的眼睛，做出来的效果倒是有了，但就是感觉不是很精致。算了，也不对自己要求太高了，毕竟没那么高的手艺，也没那么细致的心思。

     饺子换了个模样，妞妞就不把它当成普通的饺子了。呵呵，小帽子的饺子还有小鱼的饺子，妞妞看着喜欢，吃着也开心，这样大的饺子她吃了三个，外加一个小鱼。妞妞的胃口真的是超好哦。。

材料：菠菜，鸡蛋，粉条，木耳，面粉
步骤：先在盆里和面，将面和好裹上保鲜膜静置。
木耳和粉条用温水泡发，洗净。
将菠菜择好洗净，在沸水中焯一下，然后取出放入凉水中。
再将菠菜切成碎块，稍稍挤干放入盆中。
将木耳和粉条切成碎块，放入盆里。
鸡蛋打散炒熟，放在盆里。
盆中放盐，鸡精，香油调均。
将面团取出揉好，做饺子剂。
取一个饺子皮，放上馅，然后再用另一张饺子皮盖上，轻轻包在一起。
可以做出自己喜欢的帽沿纹
做好后，煮开水下锅煮熟即可。