美食DIY_美味疙瘩汤

前几天我自己作的疙瘩汤，感觉很不错
在此特意开帖来说一说我是如何做疙瘩汤的
来和大家一起交流
第一步：准备材料
用你喜欢的菜品做汤，这个很简单了，我来说我喜欢用的
西红柿和土豆


第二步：烧汤
锅内放油，把葱姜蒜放进去煸炒，然后放西红柿炒一下，放水，然后再放土豆就可以了，注意酱油要后放啊，因为爆锅的时候放酱油其实对于身体是不好的，会产生致癌物质的

第三步：准备面疙瘩
其实这一步是有点困难的，但是也是有小技巧的，其实就是很简单的一点，我来说说我的办法吧
放入盆中半碗面，基本上3个人就够吃了。然后把你家里的水龙头放的很小的流，这个很关键哦。然后让水流入面中，特别注意一点，那就是要用筷子不停的搅拌，当然，已经搅成疙瘩的要注意倒在一边，然后让水继续的流入面粉的地方，再搅拌，这样的话，出来的面疙瘩就会比较的小，而且也会很均匀，不会出现很多人担心的那个大疙瘩喽

第四步：下面疙瘩
汤锅开了之后就把面疙瘩放进去，注意一点不要太集中的倒进去，而是要像撒一样的，这样不至于在水里结疙瘩的，还要用勺子搅拌几下哦，这样也会把面打散。

第五步：
打一个鸡蛋，在开锅之后，放进去，最后放入一些紫菜、虾皮，这些孩子都喜欢的，然后就是盐和鸡精
这样一个美味的疙瘩汤就做好喽