自制麻糍

记得有一次我和莹爸带着莹莹去中山路步行街玩，在中山路上看到很多厦门的小吃。看见很多人围着一个摊位在买小吃，我也凑上去看了下，原来是麻糍呢，我也买了一盒10小个，共计11元。我们一家三口很快就吃完了，觉得还蛮好吃的， 走远了才后悔说没有多买一盒呢。

之前有寄公司的一位业务员买了一个石忤，还没拿回家，刚好有位同事说她婆婆就是用这种石忤自己做的麻糍，她向我传授了她婆婆的手工制作过程。那天刚好姐姐和外甥一起来家里玩，我也想学着同事她婆婆一回也来自己做麻糍吃。

材料如下：糯米、花生米、黑芝麻、白糖 。做法如下：先把糯米洗净再放到电饭锅里煮熟。把花生米放到锅里面炒一炒，要用小火不然很快就会烧焦的。花生米放凉了再用石忤捣碎，也可以放到搅拌机搅碎的。再盛到碗里，米饭凉了就取适里的米饭放入石忤捣糊（这是个体力活挺累的），越糊越有Q劲的，再取出一小块放在手心中搓成圆形再放入碗里。取出一个平底锅，开火加热，然后再关火，把洗干净的黑芝麻放入锅里即可，再开小火一会儿就可出锅了，连同那些捣碎的花生米还有白糖一起撒在那些麻糍中就可以吃了。呵呵，这是我和姐姐两个人自己第一次做的麻糍，还蛮好吃的。本想着带几个到公司给同事尝尝，外甥说好吃就给他带回家了。