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又吃东北锅台鱼喽

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楼主
发表于 2013-03-04 17:17
只看该作者

      上周末我们又郊游去啦,天气渐渐晴朗,趁这好天气赶紧多上户外活动活动吧。这次我们去的还是昌平,上周末刚去摘过草莓,这周我们又来啦!这已经是我们第二次去吃锅台鱼了,不过去年敬仪才三岁,估计啥都不记得了吧。午饭还是在这家“家在东北”,一切都是那么熟悉。

      玩之前先解决肚子问题,吃饱了才能有劲儿玩呀!看看我们的餐桌吧,除了鱼之外还有好多其他菜可吃,这些生冷的食物等待放入锅中。看到这个大锅盖了吗?底下的大锅里正煮着鱼呢。鱼煮开之后,就能下一些配料了。

      这就是东北锅台鱼,所有人围着一个大锅,锅里冒着热气,锅台鱼由此得名。这个锅里已经没有鱼了,都被我们捞出来吃啦。

      看看捞出来盛在盘子里的鱼吧,叫嘎鱼,也叫黄辣丁,我们老家叫黄鳝。肉无比的鲜嫩,敬仪才几个月大时,姥姥总给她做黄鳝吃,就一根主刺,最适合小宝宝吃了,不用担心被鱼刺卡到。不过这回敬仪可是一口鱼都没吃,也不知道小家伙是怎么想的?

      由于锅台鱼烧得慢,我们桌上的其他三个小朋友吃完其他的菜都跑外头玩去了,只有敬仪一个人陪着妈妈一直在吃。敬仪吃饭慢,不停在吃也没吃进去多少进嘴里。敬仪之所以没出去玩,是因为她“怕被别人劫走了”。呵呵,妈妈的安全教育似乎有些过了头,小家伙老黏在妈妈身边不敢离开半步。

       

      锅台鱼是用木柴烧熟的,跟小时候我奶奶烧的灶一样,灶里放上些木柴,点上火,偶尔不完全燃烧还冒缕缕黑烟出来。敬仪对烧火感兴趣,但又害怕,只敢偷偷在一旁看。

     肚子吃饱了,该出去玩啦,外面有好多拓展器材,还有精彩的亲子活动等着我们呢!


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沙发
发表于 2013-03-04 17:27
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回复 1# guomaomao2009


我也吃过,真的很好吃的灶台鱼!
板凳
发表于 2013-03-04 20:28
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锅台鱼吃着才有味
个性签名
有家就是幸福!只要你用心去体会,幸福就是那么简简单单
4#
发表于 2013-03-04 22:28
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谗的我啊,我最喜欢吃鱼了
个性签名


5#
发表于 2013-03-05 11:06
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回复 2# 薇拉2011


嗯,尤其是煮时间长一点入味之后更好吃啦
6#
发表于 2013-03-05 11:07
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回复 3# 智密密


嗯,挺有特色的美食
7#
发表于 2013-03-05 11:07
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回复 4# diandianxuhan


呵呵,亲爱的爱吃鱼啊,我也是呢
8#
发表于 2013-03-05 13:39
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哎呦,眼馋啊!!!!!!!!!!!
评分记录
9#
发表于 2013-03-05 14:12
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回复 8# qianqian0901

呵呵,俺们最近尽是出去吃啊玩的了
10#
发表于 2013-03-13 10:51
只看该作者
看着嘴馋啊
11#
发表于 2013-03-13 13:11
只看该作者
我是东北的,我咋还不知道呢
12#
发表于 2013-05-06 17:43
只看该作者
锅台鱼 绝度很好吃 呵呵

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