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自制蔓越莓饼干

跳转到指定楼层回复数:23  |  浏览数:10741
楼主
发表于 2013-03-28 08:48
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        今年家里新买了烤箱,有了我这个爱吃美味爱下厨的妈妈,烤箱怎么也不会变成鸡肋的。这不,全家一起动手开始自制蔓越莓饼干了。
      因为还是新手,所以参考资料是必不可少的,楠瓜爸从网上打印了一大份烤箱食谱。
      开始做饼干了,首先准备材料:低粉、蔓越莓、黄油、糖、鸡蛋

         
        黄油化开
         
         黄油中放入白糖搅拌至糖溶化,本来是要用糖粉的,不过家里没有,所以就用了些白砂糖,因为天气还冷,所以拌着拌着黄油就开始又凝固起来了。
         楠楠正在认真的完成她负责的工作,不过期间忍不住香甜的诱惑还是偷偷吃了几颗

         
         鸡蛋打允,放入上面搅拌好的黄油和剪碎的蔓越莓拌匀。
         
         加入低粉揉匀,黄油凝起来了,所以搅起来有点儿费劲儿了,最后拔了筷子用手揉的面团。
         
         因为是吃完晚饭开始做的,时间有点儿晚了,所以没按食谱上说的放冰箱里冻,直接用手拍饼,所以做出来大大小小的。
          半成品

         
      放进烤箱烤,中间粗心的楠瓜爸因为急着上网,所以也没看烤箱里有没有东西就开始烤箱预热,结果悲催了,还有两个烤箱工具(带塑料的)放在里面一起加热了,等闻到味儿塑料已经都化掉,报废两个工具啊。
          品,有两小片有点烤焦了。

         一出炉,小家伙就迫不及待的开始吃啦,自己动手做的肯定更吃起来更香啦。
         
本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
沙发
发表于 2013-03-28 08:58
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不错哟,再写详细一些,就能申精了
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          妍宝是我的小天使,开心果让我们时刻都能拥有孩子的爱!
板凳
发表于 2013-03-28 09:05
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回复 2# 梓妍妈


谢谢亲的提醒,正在编辑中了。
4#
发表于 2013-03-28 09:20
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哎呦,妈妈们总是那么能干。羡慕。
5#
发表于 2013-03-28 09:36
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回复 4# 蓝颜醉


没有亲说的那么好,只是有这样的爱好和兴趣,喜欢倒腾倒腾,呵呵。相信亲也可以做好的,其实步骤很简单。
6#
发表于 2013-03-28 10:21
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好像还不错啊 什么是蔓越莓啊。。。
7#
发表于 2013-03-28 10:45
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很不错的啊
8#
发表于 2013-03-28 11:57
只看该作者
我也喜欢蔓越莓饼干
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9#
发表于 2013-03-28 12:10
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回复 6# 桐姑姑


味道和样子都和葡萄干差不多,大概因为是国外的品种,所以名称不一样吧。
10#
发表于 2013-03-28 12:40
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回复 7# 顺利的一家


吃着是还不错,挺松脆的,呵呵。
11#
发表于 2013-03-28 12:46
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回复 8# 天蝎蝴蝶


见到老乡了,德清和我们这儿自驾应该两个小时足够了,呵呵。
12#
发表于 2013-03-28 13:02
只看该作者
蔓越莓是新鲜的吗
13#
发表于 2013-03-28 13:11
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回复 12# 家好月圆


不是新鲜的,我这个是超市里买的,一般在进口食品区。如果没有蔓越莓加些葡萄干应该也可以。
14#
发表于 2013-03-28 14:24
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回复 9# 楠瓜妈妈


哦哦  理解了 我看了就觉得是葡萄干
15#
发表于 2013-03-29 10:34
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我发现我的烤箱闲了两年,买了回来没用过几次

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