可爱的南瓜小豆包

杨小妞 百伶百俐 关注

楼主 发表于 2013-06-22 12:29 只看该作者      妞妞喜欢吃甜食，上次做过一次豆沙饼以后，就常常跟我念叨着要吃豆沙饼。说了两次，我都说下次一定给妞妞做，可是一再往后推，自己都觉的有些过意不去了。想起以前做过的南瓜豆沙包，样子很可爱，这次干脆给妞妞做南瓜豆沙包，她一定会喜欢的。     白色的面食总是缺少新意，而且既然是想做南瓜包，那放些南瓜是再合适不过的了。正好冰箱里还有个紫薯，再买点南瓜，做两种颜色的小豆包，肯定会很漂亮的。       紫薯和南瓜切成小块，上屉蒸熟蒸软，然后又用勺子压成泥状。再放些面粉，发酵粉和成面团，盖上保鲜膜静置发酵就好了。现在天气热，半个小时左右面团就发酵好了，然后就可以动手制作了。     把面团揉好，多揉两遍，然后再揪成大小相等的小剂子，如同包包子一样，把豆沙馅放在面团里，再包好就行。为了好看，我还用勺子划出了南瓜条纹，用葡萄干当南瓜的瓜蒂。用同样的方法，还做了紫色的南瓜。剩下一些面，就做了南瓜和紫薯的小花卷，黄紫相间，颜色也很漂亮。     做的过程中，我一直在担心。怕面团在蒸的过程中，发胖变形，然后使南瓜的纹路都消失了。就如同微博上晒出来的“天使与魔鬼”的烘烤图片一样，成品的样子会让我大受打击。不过还好，这种担心在我揭开锅盖的那一刻彻底消失，呵呵，成品很漂亮，小小的南瓜很是可爱~妞妞一共吃了四个，大呼好吃，说的妈妈心花怒放~ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

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沙发 发表于 2013-06-22 13:23 只看该作者 太佩服了，真会做！

家好月圆 百伶百俐 关注

板凳 发表于 2013-06-22 15:42 只看该作者 怎么用一个美字来形容

hyt九五至尊 童言无忌 关注

4# 发表于 2013-06-22 17:08 只看该作者 天啊，亲你也太巧手了吧，这个这个。。。叫我何时能够学会啊？？？ 个性签名 欢迎光临【每天亲子阅读】+桐小盆友与绘本结缘+感谢宏妈http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132880.html点击进入

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5# 发表于 2013-06-22 17:08 只看该作者 亲你那个南瓜纹路是怎么弄出来的呢？ 个性签名 欢迎光临【每天亲子阅读】+桐小盆友与绘本结缘+感谢宏妈http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132880.html点击进入

小小菲儿 版主 关注

6# 发表于 2013-06-23 09:34 只看该作者 有创意，很喜欢妞妈的美食

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

7# 发表于 2013-06-23 15:16 只看该作者 好漂亮哦，小朋友一定很喜欢 个性签名

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8# 发表于 2013-06-23 15:43 只看该作者 回复 2# 家有千金 谢谢亲支持~

杨小妞 百伶百俐 关注

9# 发表于 2013-06-23 15:43 只看该作者 回复 3# 家好月圆 呵呵，谢谢亲支持~

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10# 发表于 2013-06-23 15:44 只看该作者 回复 5# hyt九五至尊 是用勺子柄压出来的，用牙签按出来也可以。

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11# 发表于 2013-06-23 15:44 只看该作者 回复 6# 小小菲儿 谢谢菲儿~

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12# 发表于 2013-06-23 15:44 只看该作者 回复 7# 天蝎蝴蝶 是啊，妞儿一顿吃了好几个。

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13# 发表于 2013-06-24 08:31 只看该作者 回复 10# 杨小妞 天啊，那么麻烦，还要一个一个去压？ 个性签名 欢迎光临【每天亲子阅读】+桐小盆友与绘本结缘+感谢宏妈http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132880.html点击进入

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14# 发表于 2013-06-24 10:51 只看该作者 回复 13# hyt九五至尊 要不然怎么去弄？其实也还好，一个上面也就压五六个就行了，一分钟弄两个应该没问题~

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15# 发表于 2013-06-24 10:55 只看该作者 回复 14# 杨小妞 好挑战耐心。我不懂，我以为你有绝窍的呢，所以问问不定哪天我也做。。。。 个性签名 欢迎光临【每天亲子阅读】+桐小盆友与绘本结缘+感谢宏妈http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132880.html点击进入