新手做的寿司，来点掌声吧！

某天，我带着孩子和三个小朋友一起在海绵宝宝玩，中午就在那边找了家日本料理店吃饭。

我点了个鳗鱼卷和一个拉面。

这是我第一次带孩子在外面吃寿司，没想到他胃口大开，一下子就吃掉三四个。

一份六个，其他的被我吃掉了。

孩子还觉得意犹未尽呢！不过我不想再点了，因为拉面也吃不完呢。

坐在我们旁边的小颖妈妈又点了一份这个鳗鱼卷，然后分一些给我儿子吃，他又不客气地吃掉了三个。

然后我又给他吃些拉面之类的，小肚子鼓鼓的。

经过这次，我下定决心要做寿司给孩子吃了。

于是，买寿司紫菜，网上找做法，备了简单的材料后，我便开始尝试做寿司了。

我发现，竟然也不难，特别是孩子非常喜欢吃，有这个效果就已经很好了，哈哈！

不过由于我们这边没有大型超市，很多材料都买不到，只能做个最简单的了。

首先，寿司醋。

市面上的寿司醋太贵了，听说可以自己做，所以我决定自己调配寿司醋。

在网上搜了很多种做法后，我晕了，各种说法，各种比例。

最后，我不管什么比例，自己随便加。

就用一碗白醋，放进电饭锅里煮，加入适量白糖和盐（自己尝试分量），然后搅拌。

直到差不多要沸就拨掉插头了。

有说是要煮到沸而不滚，所以我在没滚之前就关掉了。

然后，米饭。

很多说用东北米煮饭来包寿司不错。

不过我家没有这个米，只有家乡自种的大米和糯米，还有买来的一种专门煮饭的香米。

我家乡的那种大米煮饭不好吃，太干了。

而煮饭的香米应该也不行，太软了。

还有人说加点糯米更好吃。

综上所述，我决定把三种米混合起来煮。

香米占大比例，其他两种米占小部分。

果然，效果不错！

待米稍凉些后，就加上寿司醋搅拌均匀。

这样的饭孩子很爱吃，在我做寿司的时候，孩子的手就总是伸进锅里拿饭吃呢。

然后切材料。

我只有小青瓜和苹果，只能来个素的寿司了。

都切条。

苹果条还要泡盐水，以防变色。

一个大苹果的量，切起来很多呢。

我边切边吃。

小青瓜切了两条，感觉多了。

寿司帘上放紫菜，然后铺上米饭，留一边不要太满。

再放上青瓜和苹果条，挤上千岛酱。

呜呜，太素了，要是有热狗肠更好了。

卷起来，保持一分钟。

嘿嘿，卷好了！

切好装盘，卖相不错吧！

可是太素了，

想起来我还买了肉松，加味吧，这样就不素了。

最后成品！

青瓜和苹果条剩很多，我再挤上千岛酱，当沙拉来吃了。

被两个小朋友干掉了，不给我们吃。