糯米烧卖
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楼主
 昨天早上6点多就停电了，热得让人无法再睡觉，早早起来做早餐，然后突然特别想吃那个烧卖，想来想去，我马上泡了点糯米，香菇，木耳，然后9点的时候带着宝贝去市场买菜去了，回家后见材料都弄齐了，就开始煮糯米饭，第一次做，乱做的，希望坛子里的各位高手多提意见哟。   原料：糯米、饺子皮，、猪肉末，、香菇，姜 调料：盐、料酒、生抽。 做法：糯米，香菇，木耳各浸泡四小时   先将糯米洗净，加少量水，用电饭煲煮熟。（我加的是洗干净后泡香菇的水，用电饭煲煮的）。  这个泡香菇的水里面营养也是不错了，咱不可以浪费了    水沫过糯米表面差不多1厘米就可以了，  插电，开始其他工作。  呼呼，香菇水煮出来的糯米饭香气益人啊，  瞧这些糯米，粒粒晶莹 啊。  香菇泡软后切丁；木耳，姜切小丁；猪肉剁碎放调料腌制几分钟。     油锅加热后放香菇、木耳一起煸香，  再煸炒下猪肉末   然后把香菇，木耳一起炒。  将煮好的糯米放入锅中翻炒，  再加盐、味精，生抽翻炒均匀即可。  第一次做，还是很成功啊。   然后取饺子皮包入馅料，做成烧卖生坯，   然后烧一锅水，上笼以大火蒸熟 ，因为馅是熟的，所以蒸到皮变透明了即成 ，大概2分钟，皮厚的时间可以加长。    美味的成品出锅了，近距离看看，有没有想吃啊  咬了一口的烧卖   本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ |
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沙发
看起来真的不错了 流口水了
个性签名
儿子健康成长 我要健康的减肥 老公要健康的工作
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板凳
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4#
原来这就叫烧卖啊，我还没吃过，也没听过，不过很想尝一尝。。。
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亲是哪里的啊，有这种吃法？做法好麻烦了，我是懒妈妈，不愿做
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亲爱的做得很好，这种点心我也很喜欢吃的。
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回复 4# 流氓兔姐姐 |
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回复 10# 流氓兔姐姐 |
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回复 13# 流氓兔姐姐  口水，口水
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