可爱的猪包包

可欣妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2013-08-17 16:19 只看该作者 上周日看了超级版主冰钰愛玥的美食分享“可爱的粉红色帽子馒头”后，我就励志，我也要做一款可爱的面食系列的，哒哒哒， 包子来哦，可爱的豆沙馅小猪猪包。 材料：面粉、水、酵母、 红豆沙。       先在水里倒入酵母，搅伴后静置五分钟。 往盆里倒上面粉，然后加入酵母水 ， 先用筷子搅动和一下， 搅到如絮状时就可以用手去和面了， 用手揉至三光（盆光、手光、面团光）的细腻的面团，貌似我的离三光八九不离十 盖上白布或者保鲜膜，放在温度较高的地方发酵。 把苋菜放到锅中煮软。 然后把苋菜水放入有面粉的小碗，一起和面，方法同白面团发酵过程，以下略。 发酵好的白面团进行二次揉搓，排出空气，分成等分的面团，擀成圆皮包入红豆沙馅，收口朝下。 用苋菜做成的粉面团做成猪的鼻子和耳朵， 把小面团贴在相应的位置，用筷子捅两个小孔，动作要轻哦，很轻松的就完成了猪鼻子。 然后用另外的小面团，轻轻插上，做成猪耳朵。 最后，取两颗芝麻当猪眼睛，猪包的生坯就做好了，（偶家里有白芝麻，最后拿黑米当眼睛，大小合适） 做好的生坯醒10分钟 后上蒸笼， 大火蒸10分钟。关火，打开锅盖，白白胖胖的豆沙猪猪包就出炉了，是不是超级可爱呢，亲爱的，喜欢不喜欢呢？ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

shity1015 古灵精怪 关注

沙发 发表于 2013-08-17 16:23 只看该作者 哇，要不要这么可爱啊~~

轩宝宝 童言无忌 关注

板凳 发表于 2013-08-17 16:25 只看该作者 亲创意真好呀~~可爱

冰钰愛玥 超级版主 关注

4# 发表于 2013-08-17 16:28 只看该作者 亲爱的，你的包包做得很好呀。我做面食就没有什么天分，和你一比就显得没法比了。 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

罐罐妈 绝世神童 关注

5# 发表于 2013-08-17 17:08 只看该作者 好可爱呀，罐罐正好进来看见了，他叫我给他拿下来，他要吃，哈哈 个性签名

可欣妈 绝世神童 关注

6# 发表于 2013-08-17 17:16 只看该作者 回复 5# 罐罐妈 我开始都舍不得吃可爱的猪包，里面的馅可以自己创意。

小点乖乖 懵懂无知 关注

7# 发表于 2013-08-17 21:25 只看该作者 做的太可爱了 个性签名 永远的爱

回忆妈妈 古灵精怪 关注

8# 发表于 2013-08-18 11:21 只看该作者 这个我也做做过，很棒呢

guomaomao2009 版主 关注

9# 发表于 2013-08-19 11:11 只看该作者 超级可爱的猪包包啊，都舍不得吃了吧？我还以为又是熙妈做的呢，原来地带真是藏龙卧虎之地啊！

zqh笑笑 古灵精怪 关注

10# 发表于 2013-08-19 11:13 只看该作者 这包包太有型了，亲太厉害了！ 个性签名 家有宝贝，快乐无限！

sisishaoshao 百伶百俐 关注

11# 发表于 2013-08-19 11:19 只看该作者 哇，地带的妈妈们简直要逆天了啊，呵呵，太有才了！！ 个性签名 欢迎来踩踩吧 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132943.html 【每天亲子阅读】+ 贝贝的阅读时光

tingxue 绝世神童 关注

12# 发表于 2013-08-19 11:34 只看该作者 做的太好了 我家的也吵吵要吃呢 个性签名 儿子健康成长  我要健康的减肥  老公要健康的工作

WYYBB 百伶百俐 关注

13# 发表于 2013-08-19 12:01 只看该作者 亲要不要这么厉害啊。

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

14# 发表于 2013-08-19 12:12 只看该作者 亲爱的，太有才了 个性签名

可欣妈 绝世神童 关注

15# 发表于 2013-08-19 12:42 只看该作者 回复 13# WYYBB 我宝贝也做了2个，也发帖了，但那个贴当天晚上就打开不了了，后台没有数据