【最爱吃的菜】+妈妈做的菜

        虽然现在我已经成家立业，有了自己的家庭、孩子。自己也做了一位母亲，每天给家人做着可口的饭菜，总觉得不如妈妈做的好吃，妈妈的味道还是让我很想念，我总会隔三差五的全家总动员去妈妈家吃饭。

        妈妈的手艺在我上学的时候就已经很出名了，我的同学都很爱吃我妈妈做的饭，每到我家来做客人都会在我家吃的饱饱的。我也会经常邀请他们来我家品尝我妈妈的手艺。
        现在结婚了，我老公也很喜欢我妈妈做的饭，每次来我家都能吃的饱饱的，比在自己家吃的还多呢！

        我做爱吃我妈妈做的炒肝尖了，香喷喷的炒肝尖百吃不腻呢！有时候我妈妈觉得都做腻了，但我还会要求加上这道菜，现在我家宝宝也很喜欢吃呢！到了妈妈家就像有了魔法，每个人的饭量都见长了。美味呀！

        妈妈做的炒肝尖与饭店的不用，没有复杂的配菜，只有胡萝卜。胡萝卜富含多种维生素，营养丰富，这是众所周知的。

        首先，用姜、蒜、大料、葱花、糖、醋调制好的料汁腌制切好的肝片，让肝片充分入味。

        然后，胡萝卜切成与肝片大小的胡萝卜片。

        先将腌制好的肝片油锅中翻炒，再放入胡萝卜片，因为胡萝卜很好熟，所以不宜放太早，炒好后放在盘子中，一盘香喷喷的炒肝尖就好了，大家看着这么美味的菜肴是不是口水流出来了，这道菜还是很下饭的一道菜呢！一般我儿子都要吃上一大碗呢！







        这就是我最爱的一道菜，也是我家最爱的一道菜，简单、营养、美味。每每看到这道菜都会想到妈妈，爱妈妈的菜，爱妈妈辛辛苦苦把我养大，爱妈妈为我们的付出，我们都爱您——我最敬爱的妈妈！