香甜美味的香蕉蛋糕

止战之殇 涂鸦天才 关注

楼主 发表于 2013-09-11 09:23 只看该作者 昨天看到可欣妈做了电饭锅蛋糕，我也准备做蛋糕。我做的是香蕉蛋糕。 做出来的香蕉蛋糕松软滑嫩，美味无比。十分的香甜，宝宝可喜欢了。本身香蕉就很甜，做成蛋糕更是美味了。 我的材料有鸡蛋三个，香蕉半根，面粉，白糖，黄油，牛奶，盐。 我的制作过程。 1把蛋白和蛋黄分离。蛋白要放入干净的容器内，要无水无油。加入白糖和少许盐，打发。直到打成硬性发泡。 2蛋黄放在另一个容器加入黄油，搅拌筛入面粉。加入切碎的香蕉。搅拌。 3把打发好的蛋白分次加入蛋黄糊中。 4电饭锅底层抹油，预热后，倒入面糊。按下开关。跳到保温档后，等五分钟，继续按下开关档。等再次跳到保温档后，闷十分钟即可。 以前我做蛋糕时加的面粉过多，导致蛋糕不够松软，这次加入的面粉很少非常成功,不过由于电饭锅胆太热，往外倒的时候不小心弄出裂缝来了。不怎么美观了。不过宝宝吃的很香呢。最近他一直生病没怎么吃饭，给他做这个香蕉蛋糕补充一下营养也很好。自己做的卫生安全又美味真的很不错呢。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

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沙发 发表于 2013-09-11 12:43 只看该作者 居然一个看到的也没有。

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

板凳 发表于 2013-09-11 13:32 只看该作者 都是巧手妈妈 个性签名

峻豪乖宝贝 姗姗学步 关注

4# 发表于 2013-09-11 23:58 只看该作者 我也想学着做蛋糕嗯。 个性签名 我的豪豪宝贝：2010年7月31日 11时35分出生 我的可馨宝贝：2013年1月30日 02时20分出生

happy栋阳 绝世神童 关注

5# 发表于 2013-09-12 02:13 只看该作者 哈哈 妈妈做的不错哦！ 个性签名

hyt九五至尊 童言无忌 关注

6# 发表于 2013-09-12 09:07 只看该作者 亲爱的们，你们实太是太有才了。我每次对美食只有羡慕的份了。。。。 个性签名 欢迎光临【每天亲子阅读】+桐小盆友与绘本结缘+感谢宏妈http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132880.html点击进入

家好月圆 百伶百俐 关注

7# 发表于 2013-09-12 10:32 只看该作者 香蕉蛋糕美味呀

可欣妈 绝世神童 关注

8# 发表于 2013-09-12 12:07 只看该作者 是的，面粉放少点蛋糕会松软点。

shity1015 古灵精怪 关注

9# 发表于 2013-09-12 13:01 只看该作者 电饭锅也可以做蛋糕？学习了！

guomaomao2009 版主 关注

10# 发表于 2013-09-12 16:36 只看该作者 亲手真巧啊！！这么会做吃的，娃真有福啊！

我心中的小太阳 古灵精怪 关注

11# 发表于 2013-09-12 18:32 只看该作者 这个我家孩子超级喜欢，我也想学

杨小妞 百伶百俐 关注

12# 发表于 2013-09-12 20:50 只看该作者 宝贝吃的好开心哦~

可欣妈 绝世神童 关注

13# 发表于 2013-09-12 21:37 只看该作者 回复 11# 我心中的小太阳 这很容易的，就是打蛋白时比较手累，手工的，还能加枣啊，葡萄干的在面糊上。

xuanxuan0426 绝世神童 关注

14# 发表于 2013-09-12 23:05 只看该作者 宝妈们都好棒呀，蛋糕做得真好，宝宝吃起来也更安全呀。

我心中的小太阳 古灵精怪 关注

15# 发表于 2013-09-13 08:19 只看该作者 回复 13# 可欣妈 呵呵，我真的要试试了。打不成蛋黄是不是效果就不好啊