楼主
我最爱吃辣椒了,一说起辣椒我就口水了,,喜欢上虎皮辣椒是因为我的婆婆,我婆婆做的一手好菜,最爱吃她做的辣子鸡,回锅肉,虎皮辣椒,公公的羊杂碎汤。呵呵,我最拿手的就是炒田螺,他们不爱吃,所以都是我和宝贝一起包了,吃的真是过瘾啊。 前几天看见笑笑妈说辣椒的事,今天抽空我来晒下手艺,做的不好,请大家指正哦。。 材料:尖椒,盐,生抽,(蒜米,豆豉,PS这2个可以根据自己口味添加)油,醋,糖。 洗干净辣椒,晾干水分, 油锅洗净,点火将锅烧热,把辣椒投入锅内中火炕干水分。 将尖椒双面炕到两面焦黄,然后再加入少量的油,盐。继续煸, 我煸啊,煸,煸炒到皮快干且斑点密布, 然后加入调好的醋汁,倒入锅内中火继续翻炒至均匀。大火收汁即可出锅。 再配上一碗白米粥,哇,好开胃啊。 长辣椒做法如上哦, 这盘全是我的了。 。 买尖椒尽量挑选那些皮薄的,(蔫了的那种的更好,没有那么辣)这样的尖椒比较好吃。如果喜欢辣挑头尖的。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
哈哈 做的真不错 我好久没吃了!
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板凳
这个很辣的吧
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感觉好辣呀
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不希望被@说声哈,别把我拉黑,呵呵,都是为了阅读
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哎呀 爱吃辣的人啊 我看得时候看到图片我那口水就已经出来了 条件反射了
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-陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录,欢迎来支持!
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我都馋死了,我也是超级喜欢这个菜,大青椒还可以酱末尖椒,也很好吃
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小甜瓜妈妈,目前辞职在家带女儿,希望女儿每一天健康平安,希望我的小家快乐谐和。
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看着就辣
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梦想就是一个勇敢的决定。
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辣啊,我可吃不了了,怀孕前能吃,现在吃不了了。我老公爱吃,我不敢做呢,因为我的手也会辣一天,怕碰到孩子
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我一点辣也不敢吃。
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看来亲很喜欢吃辣椒啊
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