爽口紫甘蓝

可欣妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2013-11-18 15:56 只看该作者 上个月中了《越做越好玩的科学》的试读，里面有一款好玩的游戏材料要用到紫甘蓝，于是25号逛超市夜场，发现紫甘蓝特价，1元一斤，我买回来后做实验完实验还剩一大颗紫甘蓝，于是，用它做了一道爽口菜。嘿嘿。有兴趣的姐妹可以在家试一试。 材料：紫甘蓝，胡萝卜，青辣椒，芹菜，盐，白糖，鸡精，生抽，醋，香油（适量） 芹菜不喜欢可以不用添加 把材料洗干净后切丝， 这样的搭配是不是让人特别有食欲呢？ 然后锅里烧点水，水开后分别把紫甘蓝，胡萝卜，青辣椒，芹菜焯水。（怕串味的可以分开焯水） 空干少量水分后，根据个人口味在碗里适量加入调料拌匀，   加入盐，鸡精，白糖，生抽，醋等， 如果想口味丰富点可以加入点老干妈豆豉 最后撒上香油用筷子调好味装盘，再放点香菜点缀下，拍拍照片，然后就可以端走菜品，津津有味的吃了。 (紫甘蓝焯水后变蓝色了，加入醋后化学反应又变回了红色) 成品图， 非常爽口的一道菜品哦。紫甘蓝和芹菜在嘴里面嘎嘣嘎嘣的声响可以让我们心情愉快哦。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

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沙发 发表于 2013-11-18 16:51 只看该作者 颜色好诱人哦 个性签名

小小皮球 绝世神童 关注

板凳 发表于 2013-11-19 09:31 只看该作者 亲爱的，你的胡萝卜都好干了呀

可欣妈 绝世神童 关注

4# 发表于 2013-11-19 09:33 只看该作者 回复 3# 小小皮球 这样的挺好吃的，才5毛，5毛啊。漂亮的要1.5，其实那个是洗过的。我这个刚刚从土里面出来的。

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5# 发表于 2013-11-19 09:45 只看该作者 回复 4# 可欣妈 我觉得你可以发一个帖子，专门介绍你的“省钱秘藉”，超实用

依兔2011 古灵精怪 关注

6# 发表于 2013-11-19 10:27 只看该作者 营养又好吃的凉拌菜 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/redirect.php?goto=findpost&tid=133688&pid=2873865【每天亲子阅读】+开启亲子阅读之旅

小甜瓜 童言无忌 关注

7# 发表于 2013-11-19 10:42 只看该作者 可欣妈是个家庭大厨，每次做出的家常菜都好棒！跟你一比，我简直都不敢做饭了 我准备跟你学做饭啦 个性签名 小甜瓜妈妈，目前辞职在家带女儿，希望女儿每一天健康平安，希望我的小家快乐谐和。

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8# 发表于 2013-11-19 10:59 只看该作者 回复 5# 小小皮球

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9# 发表于 2013-11-19 11:26 只看该作者 回复 8# 可欣妈 是真的呀

帅小虎 新手上路 关注

10# 发表于 2013-11-19 14:17 只看该作者 看起来非常的诱人啊 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

woodstreet 百伶百俐 关注

11# 发表于 2013-11-19 16:40 只看该作者 很好吃的，简单实惠 个性签名 【每天亲子阅读】+共度亲子美好时光 - 宝宝地带 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132963.html 祝俩宝健康快乐成长！家人幸福安康！地带朋友们收获多多！

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12# 发表于 2013-11-19 17:08 只看该作者 色泽好诱人啊，味道一定也不错。 个性签名

我心中的小太阳 古灵精怪 关注

13# 发表于 2013-11-19 17:57 只看该作者 紫甘蓝也可以生着调着吃吧

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14# 发表于 2013-11-19 18:07 只看该作者 回复 13# 我心中的小太阳 是的，我习惯吃熟的，嘿嘿。

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15# 发表于 2013-11-19 22:09 只看该作者 回复 14# 可欣妈 呵呵，口感肯定不一样了