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海带卷

跳转到指定楼层回复数:45  |  浏览数:11759
楼主
发表于 2013-11-25 12:04
只看该作者

      可欣喜欢吃海带和海白菜,以前的海带买回来都是直接放点辣椒酱凉拌吃,吃腻了,于是,换了新鲜的做法(嘿嘿,和寿司差不多)感觉不错,可欣很喜欢吃呢。偷笑


狼狈的吃相就不秀了...尴尬

制作材料:海带,红萝卜,鸡蛋,


调料:盐,生抽,醋,糖,鸡精等少量

害羞因为买的海带片太厚了,所以只做了几个,呵呵。
煮前用清水把海带浸泡2~3小时,中间换几次水。
然后再用清水煮1分钟即可,如果海带是薄片,煮的时间不宜过久。

胡萝卜切片后焯水。

鸡蛋打匀后加少许盐调味,油锅加热后倒入适量的蛋液煎成蛋皮待用。






     把蛋皮平均切四份长条待用,将海带片平放在干净的盘子里面,然后依次放入胡萝卜片,蛋皮条,将海带片卷起来,卷成筒状,(这些东西也可另外放黄瓜片)然后以牙签固定,海带卷就做好了。小样


最后摆盘,摆好盘后,俺用剩余的胡萝卜卷了朵小花,放到菜品里面效果真是好哦,尴尬
    然后再根据自己的口味制作调味汁用生抽,盐,鸡精,白糖,香油等调好味后淋到了海带卷上,即可。尴尬海带卷,简单易做,好吃。
本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
沙发
发表于 2013-11-25 14:03
只看该作者
感觉还不错啊 真有创意
板凳
发表于 2013-11-25 14:03
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感觉还不错啊 真有创意
4#
发表于 2013-11-25 14:18
只看该作者
可欣妈做的不只好吃还好看呢。玫瑰
5#
发表于 2013-11-25 14:27
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你家宝可真是有口福了,亲爱的厨艺高超啊,绝对有想法,有看头,
评分记录
6#
发表于 2013-11-25 14:28
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回复 3# 欣颀


嘻嘻,谢谢亲爱的。
7#
发表于 2013-11-25 14:35
只看该作者
太有创意了,做得像寿司一样的
8#
发表于 2013-11-25 14:35
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回复 5# qianqian0901


就是海带太厚了。
9#
发表于 2013-11-25 16:10
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好养眼啊!我好想吃!花痴
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吴梓烨
吴梓涵
10#
发表于 2013-11-25 18:46
只看该作者
很有创意呀
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
11#
发表于 2013-11-26 15:08
只看该作者
海带生的也可以吃啊

12#
发表于 2013-11-26 16:09
只看该作者
回复 11# 小小皮球


不习惯,还是焯水了吃好。
13#
发表于 2013-11-26 16:15
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回复 12# 可欣妈


我是问你生的也可以吃吗?
14#
发表于 2013-11-26 16:31
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回复 13# 小小皮球


我一般都是吃熟的啊。生的不是怕闹肚子吗。
15#
发表于 2013-11-26 17:00
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巧手妈妈啊!佩服佩服!
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