给熙熙帅哥做的酸奶葡萄干面包

近期，爸爸去哪儿的一众明星要来长隆拍电影版的《爸爸去哪儿》了。

周边的人都热烈地讨论着，希望能看一看这几个大明星小明星。

我也很喜欢他们，但对于他们咱是可遇不可求，相信也是只能够等电影出来了才能看到了。

不过，这次，咱们宝宝地带里的人气超版冰钰爱钥与我相约长隆玩，还会带上她的帅气熙熙。

这是我的一个荣幸呀，这让我更加高兴，我可得好好接待才行呀！

不过去景区那里玩上一天，餐费花费也不少，所以我想带上点干粮过去吃。

我首先想到的就是面包了。最近新入的面包机，为的就是带孩子外出游玩时带的干粮了。

孩子们基本上都很喜欢吃呢！

本来我想做黑芝麻果仁面包的，上次我跟朋友带孩子去动物园玩，就带这个口味的面包，很受欢迎呢。很香。

但我又想到现在天气比较干燥，可能做个酸奶葡萄干面包更容易入口，更开胃点吧！

最后决定，就酸奶葡萄干面包了。

做法实在太简单了，因为有面包机，又有食谱，只要照着放材料进去就可以了。

食谱里有500G和750G的两种不同重量的材料选项。

本来我还有朋友也要去的，我想着人多，就要做一个大的，所以就选择了750G的来做。

材料准备有：

酸奶：190ML

黄油：2.5大勺（38G）

盐：3/4小勺（4G）

鸡蛋：1个（60G左右）

糖：2.5大勺（32G）

葡萄干：1/3杯

高筋面粉：2.5杯（360G）

即发酵母：1小勺（3G）

然后，做法就是：面包机上装上搅拌页，再按顺序放入酸奶、黄油、盐、鸡蛋、糖，然后用筷子轻轻搅拌均匀，再倒入高筋面粉，再在面粉堆上用手指点个小洞，倒入即发型的酵母。

接着，就插上电源，选好程序，就让面包机辛勤工作吧！

对了，我为了让面包不要烤得太深颜色，在面包桶外面包了一层锡纸。

这在前面的帖子里已经介绍过了。

经过前面的试验后，这次用起来就得心应手了。

到一定时间后，面包机会响一次，那里投料的提醒，我再把准备好的葡萄干倒进去。

然后盖上盖子，我就等着它再一次的响，面包就可以出炉了。

是不是超简单呢？

不过虽然很简单，还是有些注意事项要注意的，不然有可能失败的哦。

首先，面粉一定要高筋面粉。

朋友说要吃好点，就买贵些的面粉，最好进口的。

但我现在使用的是便宜的高筋面粉，我觉得效果也还挺好的。

所以就没那个追求去买什么进口面粉，太贵了。

其实，酵母的作用。

我第一次做的面包失败了，硬得像石头一样。

但我没气馁，因为我知道原因在哪里。

因为我看到朋友做了个试验，刚开包的酵母粉和开封几个星期的酵母发酵的速度差别很大。

就是开封得越久，越发不好。

而那次我用的酵母粉已经开封超过一年了，已经失效了。

第二次我新买了一包酵母粉，果然做得很好了。

再来是油的问题。

食谱上注明黄油可由橄榄油或菜籽油代替。

但我家里没那些油，刚开始两次做面包，黄油也没有，就用花生油试着做。

我觉得好难吃，有股怪味。

后来买到了黄油，做出的面包真是香呀！

哈哈，由于我也是菜鸟，目前只总结出这么多，先将就着看吧。

我会继续努力，多试验多总结的。

哈哈，热气腾腾的面包出炉了！

看面包桶外还装着“衣服”呢！

倒出来看看，这个是底部，效果还好吧，不会太焦。

这个时候吃可是非常香，只是太热气了！

正面的看看，可爱不？

不好意思，我的切工不太好，切得不好看。

听说最好还是买专用的切面包的刀，好的也要一百多块呢！

算了，我还是随便切切就好，一百多块的刀，咱买不起！

那天，当我拿出面包时，熙熙帅哥第一句话就是：我最喜欢吃提子面包了！

然后，他很开心地吃起面包了，我好开心呀！

熙熙太给力了！

下次来，我再做！