电饭锅做的酸奶

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楼主 发表于 2014-01-10 15:33 只看该作者 上周发布了一贴：http://bbs.babyzone.cn/showtopic-151036.html巧做酸奶， 这是利用家里面的暖气片发酵的， 今天的这款是用电饭锅，      其实坛子里面已经有其他姐妹晒过的，不过我答应过”添翼妈妈“晒我的电饭锅做的酸奶，嘻嘻，希望可以交流经验啊。 电饭锅制作酸奶非常的简单哦，需要一袋纯牛奶和酸奶种：一杯酸牛奶（一定要原味的），白糖适量   首先，我们要把做酸奶的容器消毒（开水烫下，杀菌）需要注意的做酸奶的容器一定不可以沾油，水哦，然后把电饭锅加入适量的水，加热    接下来要把牛奶加热，可以直接倒出来放锅里面加入热，然后待牛奶温的时候（不烫手，如果温度高会把奶烫坏）把鲜奶倒在容器里面和“酸奶种”（引子）一起搅拌，加入适量的糖，如果喜欢口味酸的可以不加。 拌成这样就可以了（尽量不要让牛奶表面有气泡） 然后把我们前面搅拌好的奶盖好盖子，放到电饭锅的热水里面，盖上盖子，用保温档就可以了（让其发酵8到10小时）。因为是晚上做的，早上起来我们就可以有酸奶吃咯， 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

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沙发 发表于 2014-01-10 15:55 只看该作者 我妈不吃任何奶制品，所以家里的器皿也不允许占上奶制品，所以我们只能买~ 个性签名    我家小姑娘航航的阅读之路，欢迎大家光临！

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板凳 发表于 2014-01-10 15:55 只看该作者 回复 2# 靛青色蝶 可以自己做，很好吃的

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4# 发表于 2014-01-10 15:59 只看该作者 回复 2# 靛青色蝶 可以自己做，很好吃的 可欣妈 发表于 2014-01-10 15:55 我妈不在的情况下，可以。她在是不允许的~ 个性签名    我家小姑娘航航的阅读之路，欢迎大家光临！

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5# 发表于 2014-01-10 17:16 只看该作者 我有酸奶机和酸奶发酵粉，冬天了都不做了，懒啊

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6# 发表于 2014-01-10 19:10 只看该作者 自己做出来的效果也可以哦

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7# 发表于 2014-01-10 22:28 只看该作者 做得真不错呀 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

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8# 发表于 2014-01-11 02:24 只看该作者 我对你的崇拜犹如滔滔江水连绵不绝，一发不可收拾了~~

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9# 发表于 2014-01-11 09:26 只看该作者 回复 5# 温柔 有发酵粉好做，凝结度更好

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10# 发表于 2014-01-11 09:27 只看该作者 回复 6# 家好月圆 是的，亲爱的可以试试

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11# 发表于 2014-01-11 09:27 只看该作者 回复 8# 小Aric的幸福 555，等亲给偶加精，昨天有申请的

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12# 发表于 2014-01-11 12:05 只看该作者 感觉暖气片的似乎更好一些呢~~~~是不是电饭锅做酸奶必须用菌粉才能凝结呢？ 个性签名 【每天亲子阅读】+阅读是一种习惯  http://bbs.babyzone.cn/showtopic-139393.html  欢迎大家来踩哦！~~~~~

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13# 发表于 2014-01-11 14:10 只看该作者 回复 12# 冰雪芯儿 不会啊，只要温度控制好就可以了

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14# 发表于 2014-01-11 14:25 只看该作者 回复 11# 可欣妈 光忙着看好贴了，忘了，嘻嘻

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15# 发表于 2014-01-11 14:35 只看该作者 回复 12# 冰雪芯儿 不会啊，只要温度控制好就可以了 可欣妈 发表于 2014-01-11 14:10 有空试试~~~ 个性签名 【每天亲子阅读】+阅读是一种习惯  http://bbs.babyzone.cn/showtopic-139393.html  欢迎大家来踩哦！~~~~~