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鲜拌三丝

跳转到指定楼层回复数:22  |  浏览数:7519
楼主
发表于 2014-01-13 09:06
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     小样这是一道懒人菜,鲜拌三丝的原料可以根据自己的喜好来制作,放上调料,马上成为餐桌上的开胃小菜。

口味:酸甜(可以根据自己口味)
工艺:拌。制作难度:简单
拌三丝的制作材料:杏鲍菇,红萝卜,芹菜。
辅料:香油,盐,生抽,鸡精,白糖,醋,老干妈(根据自己口味添加),蒜米等



将杏鲍菇洗干净后,手撕成细丝,然后锅里面烧适量的开水,
水开后,倒入撕好的杏鲍菇丝将杏鲍菇在开水锅内稍烫1盗 2分钟,捞起,控干水分。

锅里重新放水加少量的盐,烧开后,倒入芹菜段,焯片刻后立刻捞出,然后用放冷开水中浸泡一会可以保持芹菜的翠绿。(如果你喜欢吃生的话芹菜也可以不用焯水)


红萝卜如果不习惯生吃也可以焯水,方法同上。
准备一个碗调味,加入适量的盐,鸡精,蒜米,白糖,老干妈,生抽,醋,香油等拌匀后把调料倒到盘内的三丝上,再次用筷子拌匀,使其入味。
最后装盘即可,简单的鲜拌三丝就做好了。



本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
沙发
发表于 2014-01-13 09:14
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做得真好,学习了!
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【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读,欢迎大家来踩呀!
http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172
板凳
发表于 2014-01-13 09:17
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真好吃哦。玫瑰
4#
发表于 2014-01-13 09:26
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哇 看着很不错啊 学习了
5#
发表于 2014-01-13 11:01
只看该作者
美味啊,太诱人了
6#
发表于 2014-01-13 13:30
只看该作者
红萝卜丝不好切
7#
发表于 2014-01-13 13:45
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看这美图的时候我就想是不是亲爱的又上好菜了,果然猜中啊,这个学会了,改天试下
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8#
发表于 2014-01-13 14:11
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这样的小菜很可口
9#
发表于 2014-01-13 14:54
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这个肯定好吃啊
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欢迎光临我的博客:冬冬的猪
http://blog.sina.com.cn/u/3265996882(点击进入)

爱阅读,爱生活,幸福快乐每一天!
10#
发表于 2014-01-13 15:03
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看起来好诱人呀
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
11#
发表于 2014-01-13 16:32
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亲总能做出这么多美味来
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12#
发表于 2014-01-13 16:50
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流口水了,回家试试
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阅读,开启智慧大门的钥匙;孩子,是父母一生的职业;为了事业的成功,陪伴孩子快乐阅读!!
13#
发表于 2014-01-13 17:46
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回复 7# qianqian0901

嘿嘿,完全个人口味。
14#
发表于 2014-01-13 18:42
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回复 13# 可欣妈

强
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15#
发表于 2014-01-13 19:35
只看该作者
一看就知道是可欣妈的杰作
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有家就是幸福!只要你用心去体会,幸福就是那么简简单单

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