马蹄鸭

可欣妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2014-01-19 21:18 只看该作者            前几天欣妈发的菜品一直都是素的多，今天为大家奉献一款美味的马蹄鸭，很多肉肉哦。喜欢的可以试一试。鸭肉很香哦，完全不用放油和水。        其实鸭子的做法很多，可以水煮，熬汤，焖（啤酒鸭）不管是哪一种，鸭肉都是一种美味佳肴，在这里温馨提示大家，鸭子可千万不可以和木耳一起同食哦，否则后果很严重的。    主料：半片鸭一只，马蹄适量。 调料，生抽，盐，姜，料酒适量    半片鸭清水洗净，    将鸭子砍成小块，装盘，加入拍好的姜片，倒入适量的料酒和盐，使其腌制入味 马蹄洗净后削皮即可    ，温馨提示：马蹄可以削皮了生吃，也可以煮烫，做甜品，包饺子哦。 锅里烧热后倒入腌制好的鸭肉，适当翻炒，期间不用放盐，不用放水哦 用大火一直烧到鸭肉变色后，出油了再倒入马蹄，翻炒，焖到马蹄熟了，收汁    加入生抽翻炒均匀，然后盛出，装盘即可，    看这色泽，嘻嘻，马蹄鸭，欣妈手艺不错吧。 有不足之处，请大家多多指点。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

帅小虎 新手上路 关注

沙发 发表于 2014-01-19 21:32 只看该作者 半夜好馋人啊 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

小Aric的幸福 新手上路 关注

板凳 发表于 2014-01-20 02:19 只看该作者 好诱人哦，我从来没做过鸭子，只吃过烤鸭，哈哈

欣颀 绝世神童 关注

4# 发表于 2014-01-20 10:36 只看该作者 马蹄也是我的最爱啊 脆脆甜甜的 个性签名 书香童年“佳丽”三千

stephenmjp 童言无忌 关注

5# 发表于 2014-01-20 11:49 只看该作者 欣妈的手艺太棒啦。

stephenmjp 童言无忌 关注

6# 发表于 2014-01-20 11:49 只看该作者 欣妈的手艺太棒啦。

帅小虎 新手上路 关注

7# 发表于 2014-01-20 16:34 只看该作者 好美味的呀 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

qianqian0901 新手上路 关注

8# 发表于 2014-01-20 17:41 只看该作者 哇塞，超赞的啊，看的都眼馋，不过马蹄没吃过嗯， 评分记录

可欣妈 绝世神童 关注

9# 发表于 2014-01-20 18:00 只看该作者 回复 8# qianqian0901 嘿嘿，马蹄还能包饺子。

温柔 童言无忌 关注

10# 发表于 2014-01-20 18:04 只看该作者 卖相不错，看起来很好吃。

小小菲儿 版主 关注

11# 发表于 2014-01-20 19:39 只看该作者 又看到亲做的美食了

qianqian0901 新手上路 关注

12# 发表于 2014-01-20 19:45 只看该作者 回复 9# 可欣妈 你家宝贝多幸福，多吃多少好东西啊 评分记录

可欣妈 绝世神童 关注

13# 发表于 2014-01-20 20:56 只看该作者 回复 12# qianqian0901 唉，都是我吃的多。嘿嘿。

云水之间 百伶百俐 关注

14# 发表于 2014-01-21 13:44 只看该作者 没吃过马蹄 个性签名 微信：vvv443095363.

可欣妈 绝世神童 关注

15# 发表于 2014-01-21 14:07 只看该作者 回复 14# 云水之间 呵呵，和梨差不多