【春节美食大搜索】+ 留在记忆深处的两道美食

          一道是风葫芦（老家的叫法，不知道普通话该怎么说），就是图片上的这道菜，是一道油炸食品，出锅后在上面撒一层白糖。看着一个个圆球形，里面是蓬松的，夹起一个咬在嘴里，外焦里嫩，软糯可口，非常的好吃，当然，还是谨防烫着嘴，外面温乎了里面有可能还比较烫。在农村，以前过年的时候或者吃流水席的时候，这都是必备的一道菜，但是近些年慢慢的少了，在北京我是没有吃过的。

          另一道是萨琪玛，依旧是一道甜食。可能有人说，这算什么啊，超市里到处有卖的。可是我记忆深处的萨琪玛，是自己家里做的，口感和外形都很大的区别，而且我觉得还是自家做的好吃，不过，现在也基本已经销声匿迹了。记忆中，老家的超大案板，比单人床也就小一点，做好的还没有切割成小块的一大块萨琪玛铺满在案板上，上面撒厚厚的一层白糖，有时也会有粉色的糖，压紧实了，然后切成小块，咬一口在嘴里，特别的酥，而且一点都不粘牙，爱吃甜食的人一定大爱。可惜当时我还小，也没有相机，没有留下珍贵的资料，现在的这个图片是我从网上找来的，一点都不像，可是找不到更好的了。

      也许，留在记忆深处的永远是最好的！！

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