红豆西米露

可欣妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2014-01-21 12:57 只看该作者        西米，适合任何人群食用，一般用来做甜品，特别是夏季，吃上一碗冰镇的西米露，让人心情爽朗。              今天为大家奉献一款红豆西米露，喜欢的朋友可以试一试。     制作材料：西米，红豆，甜牛奶（可以用椰汁，也可以用炼奶，或者纯牛奶加白糖）        一般来说市场上的西米价格上还是比超市的便宜2到3块。这个也是要根据实际情况，有时候超市打特价也比市场便宜，西米选购我没有什么讲究，只管买颗粒圆的。在这里温馨提示下：西米有大小之分哦。 给大家来个特写，这是我选购的西米和红豆。        制作方法，取适量的红豆，洗净后放高压锅焖煮，如果想让红豆入味可以在煮制的时候放点糖一起熬煮。 一直熬到如下图这样就可以了， （红豆的汤水也可以喝的哦）        红豆熬制好后我们现在开始来煮西米，锅里放适量的清水（尽量多放），水开后倒入适量的西米，然后边煮边搅拌西米，这样是为了防止西米粘锅。          一直煮啊，煮，直到煮得西米没有小白点（透明样）就表示已经煮好了，然后关火，接下来把西米倒出来用冷水冲洗几遍，然后装到容器里面待用           将煮好的红豆捞出适量，放入到盛有西米的容器里面，根据自己的口味添加甜牛奶或者椰浆，炼乳即可。 是不是很简单呢。                西米很好搭配的，可以和很多水果一起做甜品，比如做西米芒果，西瓜西米露等。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

stephenmjp 童言无忌 关注

沙发 发表于 2014-01-21 13:21 只看该作者 没做过，学习了。

帅小虎 新手上路 关注

板凳 发表于 2014-01-21 13:22 只看该作者 看起来很不错啊 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

帅小虎 新手上路 关注

4# 发表于 2014-01-21 13:23 只看该作者 西米是什么米  没买过 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

顺利的一家 绝世神童 关注

5# 发表于 2014-01-21 13:41 只看该作者 很不错的搭配哦，还是第一次知道西米呢 个性签名 每天亲子阅读-坚持阅读争做阅读小明星

靛青色蝶 古灵精怪 关注

6# 发表于 2014-01-21 13:44 只看该作者 哇，我喜欢喝西米露哦~ 个性签名    我家小姑娘航航的阅读之路，欢迎大家光临！

可欣妈 绝世神童 关注

7# 发表于 2014-01-21 14:06 只看该作者 回复 4# 帅小虎 据说是一种有点Q的淀粉制作成的

小小菲儿 版主 关注

8# 发表于 2014-01-21 15:29 只看该作者 我们夏天经常做的

大卫宇飞 百伶百俐 关注

9# 发表于 2014-01-21 16:40 只看该作者 不错呀 亲很会做好吃吃呀 个性签名 开心快乐

sisishaoshao 百伶百俐 关注

10# 发表于 2014-01-23 15:06 只看该作者 没买过西米呢，学习了 个性签名 欢迎来踩踩吧 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132943.html 【每天亲子阅读】+ 贝贝的阅读时光

欣颀 绝世神童 关注

11# 发表于 2014-01-23 17:35 只看该作者 夏天我也经常做这个哦 个性签名 书香童年“佳丽”三千

guomaomao2009 版主 关注

12# 发表于 2014-01-24 11:34 只看该作者 看着真不错啊，以前我见同事做过椰汁西米露，也很好吃呢

小精豆002 古灵精怪 关注

13# 发表于 2014-01-24 20:53 只看该作者 西米属于寒性，不要贪吃哦 个性签名

可欣妈 绝世神童 关注

14# 发表于 2014-01-25 07:43 只看该作者 回复 13# 小精豆002 我都现煮现吃，西米放久不Q了 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +9 14-01-25 07:43 幸运的获得了每日随机回帖奖。

qianqian0901 新手上路 关注

15# 发表于 2014-01-25 14:15 只看该作者 神啊，你咋啥都会呢 评分记录