“小螃蟹”

可欣妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2014-02-11 11:09 只看该作者        据说多吃面食有助孩子的身高， 昨天给大家分享了一款用面粉做的棒棒糖馒头，今天继续给大家分享另外一款面食---螃蟹。 主要原料是：面粉，酵母粉，心里美萝卜汁（也可以用其他果蔬汁代替） 辅料：西瓜子几粒（也可以用其他代替，比如黑芝麻，黑豆等） 首先将心里美擦丝待用，     放到料理机内加少量清水加工成蔬菜汁， 过滤待用    碗内是心灵美萝卜汁      酵母粉放少量温水化开， 加入装面粉的容器里，如果喜欢吃甜的面食可以根据自己口味再添加适量的白糖， 将果蔬汁倒到装有面粉的容器内，用筷子搅拌均匀，然后和成面团， 将面团放温暖的地方发酵      发酵好的面团揉至排净面团里的空气，分出大小一样剂子，将其揉搓成4个长条待用（如图所示），另外取适量面团擀成牛舌状。       把4个长条放在牛舌面片上。把两边多余的折过来，用手粘点清水让面条可以黏贴得稳固，      在最粗的长条那里用剪刀剪一刀，使其做成螃蟹的大钳子         然后西瓜子抹上少许清水粘在合适的位置做成眼睛，       最后再醒发15分钟，锅中加适量清水，将醒发好的小螃蟹放在上面，大火烧开，转中火再蒸5分钟蒸熟即可。 火太大了，这个螃蟹会微笑。 方法同上 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +10 14-02-11 11:09 幸运的获得了每日随机发帖奖。

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沙发 发表于 2014-02-11 11:10 只看该作者 是奖励我的吗

罐罐妈 绝世神童 关注

板凳 发表于 2014-02-11 11:43 只看该作者 不得不说，真是巧手妈妈 个性签名

stephenmjp 童言无忌 关注

4# 发表于 2014-02-11 11:44 只看该作者 美食家啊。

欣颀 绝世神童 关注

5# 发表于 2014-02-11 12:02 只看该作者 不错不错 成型了 赞一个 我现在为我的笛子担忧 个性签名 书香童年“佳丽”三千

可欣妈 绝世神童 关注

6# 发表于 2014-02-11 12:32 只看该作者 回复 5# 欣颀 嘿嘿，亲爱的加油，我已经完成了。

guomaomao2009 版主 关注

7# 发表于 2014-02-11 12:56 只看该作者 超牛的面粉小螃蟹啊

qianqian0901 新手上路 关注

8# 发表于 2014-02-11 13:09 只看该作者 馋死了 评分记录

小Aric的幸福 新手上路 关注

9# 发表于 2014-02-12 01:53 只看该作者 要我说，你家可欣太太太幸福了

小雨滴儿 绝世神童 关注

10# 发表于 2014-02-12 13:22 只看该作者 馋死我了呀~~

可欣妈 绝世神童 关注

11# 发表于 2014-02-12 13:57 只看该作者 回复 9# 小Aric的幸福 嘿嘿，亲做的也好吃。

sisishaoshao 百伶百俐 关注

12# 发表于 2014-02-13 11:02 只看该作者 真有创意！！不过，螃蟹应该是除了大钳子还有八条腿吧？ 个性签名 欢迎来踩踩吧 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132943.html 【每天亲子阅读】+ 贝贝的阅读时光

家有千金 百伶百俐 关注

13# 发表于 2014-02-13 11:12 只看该作者 想象力真丰富，很勤快的宝妈

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14# 发表于 2014-02-13 11:14 只看该作者 回复 12# sisishaoshao 勉强8条腿了，不够包了

sisishaoshao 百伶百俐 关注

15# 发表于 2014-02-13 11:25 只看该作者 已经超级棒了！！ 个性签名 欢迎来踩踩吧 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132943.html 【每天亲子阅读】+ 贝贝的阅读时光