婆婆给我做锅贴

lwzjc 绝世神童 关注

楼主 发表于 2014-02-26 22:14 只看该作者        上周末，婆婆来我家帮我照看孩子，晚上的时候，问我想吃什么，我想了半天，每天吃炒菜什么的有些吃腻了，就想起之前她给我做过的倭瓜馅的锅贴来，倭瓜是大舅自己家种的，纯天然，吃起来特别的甜，水分还很多，适合包包子用，但我喜欢吃锅贴上的脆皮，就让婆婆再给我做一些。        婆婆收到了指令，连忙就给我忙活着准备做锅贴，我婆婆这点还是挺好的，对我们在吃上一点都不含糊。我婆婆是个麻利的人，一会的功夫，自己和面，揪面剂子，擀面皮，就我这一眨眼的功夫，等我想去厨房帮忙的时候，就已经看到这样子了。        倭瓜是用擦子擦出来的，因为水分大，就没有剁碎。我喜欢吃素馅的，婆婆在里面放了果子，鸡蛋和小虾皮。婆婆因为不想出门还自己炸了果子，这一举动太让我吃惊了，真是真人不露相，露相不真人呀！以前都是在外面买果子的，没想到还可以自己在家里制作。下次我要好好请教一下她。        将炒好的鸡蛋，小虾皮，切好的果子一起放到倭瓜丝里放上少许盐，香油搅拌均匀。        在锅里放上些底油，我婆婆一边包一边放进锅里，一锅满了，盖上盖子闷一会儿，在快速淋上些水，盖上盖子，如果想要脆皮多一些的话，淋的水里放上些面粉，调成面粉水，面可不要放多了，一点点就可以。        香喷喷的一锅锅贴就出炉了，我们一边吃，婆婆一边做，真是辛苦她了，不过真的很美味，就热吃，可香了，每个下面的脆皮既脆又多。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

帅小虎 新手上路 关注

沙发 发表于 2014-02-26 22:22 只看该作者 亲好幸福呀 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

智密密 古灵精怪 关注

板凳 发表于 2014-02-26 22:44 只看该作者 以前在唐山经常吃的好怀念啊 个性签名 有家就是幸福！只要你用心去体会，幸福就是那么简简单单

小淼儿 绝世神童 关注

4# 发表于 2014-02-26 23:19 只看该作者 O(∩_∩)O哈哈~无字帖(⊙o⊙)哦！ 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-139292.html淼儿的快乐读书时光

lwzjc 绝世神童 关注

5# 发表于 2014-02-27 00:27 只看该作者 回复 2# 帅小虎 呵呵，还可以啦

lwzjc 绝世神童 关注

6# 发表于 2014-02-27 00:28 只看该作者 回复 3# 智密密 很好吃呀

lwzjc 绝世神童 关注

7# 发表于 2014-02-27 00:28 只看该作者 回复 4# 小淼儿 已经添加文字了

小Aric的幸福 新手上路 关注

8# 发表于 2014-02-27 00:54 只看该作者 亲的婆婆真好，锅贴看起来好美味啊

欣颀 绝世神童 关注

9# 发表于 2014-02-27 02:39 只看该作者 还有这样的做法啊 不错 个性签名 书香童年“佳丽”三千

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10# 发表于 2014-02-27 06:48 只看该作者 回复 8# 小Aric的幸福 非常美味

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11# 发表于 2014-02-27 06:48 只看该作者 回复 9# 欣颀 是呀，我们这里一直这样做呀

小小菲儿 版主 关注

12# 发表于 2014-02-27 09:55 只看该作者 做得真不错的

智密密 古灵精怪 关注

13# 发表于 2014-02-27 11:01 只看该作者 回复 6# lwzjc 嗯 个性签名 有家就是幸福！只要你用心去体会，幸福就是那么简简单单

托马斯 绝世神童 关注

14# 发表于 2014-02-27 11:49 只看该作者 真是美味呀，看的让我都感觉好吃。

lwzjc 绝世神童 关注

15# 发表于 2014-02-27 13:14 只看该作者 回复 14# 托马斯 是呀，很喜欢