碎肉玉米

可欣妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2014-03-11 19:59 只看该作者            以前玉米收获的时候一般都是拿来直接水煮了吃，或者晒干了磨成粉，呵呵，再后来逐渐的搬上了餐桌，可以煲汤，可以炒，可以打成果蔬汁。       宝贝喜欢吃玉米，我也喜欢吃，我特别喜欢吃嫩的，玉米营养可丰富了，含有丰富的维生素B1、B2、B6等，不仅可以通便、利尿，还健脾益胃，抗衰老。    碎肉玉米简单又营养，有甜和咸两种口味，大家可以根据自己的喜好制作。 材料：玉米，猪肉，蒜头 调料：盐，生抽，料酒，葱花         我选用的是糯玉米，秋天的时候玉米便宜，买了很多，然后自己手工脱粒，放冰箱冷冻。吃的时候再取适量出来，    猪肉剁碎待用， 碎肉加入适量盐，料酒腌制一会 玉米冷水下锅煮熟， 将煮熟的玉米粒捞出待用， 锅里面放适量的油，放入蒜米煸香 倒入腌制好的碎肉，翻炒至7成熟， 将玉米粒倒入锅内，翻炒一会， 加入适量的生抽翻炒， 最后加入适量的葱花提香， 将碎肉玉米盛出盘即可 ， 大家一定奇怪这次玉米怎么拍的那么漂亮？成品白色背景是怎么弄的？哈哈，真相是在盘子下边加了2张A4白纸，这样拍照出来就好看多了，手机拍的哦，欣妈家的灶台太花俏了，还是弄干净点的背景拍出来好看 ，赏心悦目的同时也为我的菜品增分。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

stephenmjp 童言无忌 关注

沙发 发表于 2014-03-11 20:32 只看该作者 新吃法，美味啊。

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板凳 发表于 2014-03-11 20:43 只看该作者 回复 2# stephenmjp 啊，啊，我们都一直这样吃的

小小菲儿 版主 关注

4# 发表于 2014-03-12 10:35 只看该作者 玉米很有营养的，碎肉玉米这道菜也不错

小小皮球 绝世神童 关注

5# 发表于 2014-03-12 15:54 只看该作者 嗯，亲爱的这招拍照的手艺我拿走了，下次用用

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6# 发表于 2014-03-12 16:15 只看该作者 回复 5# 小小皮球 没有白纸也可以拿硬纸皮啊，想要什么背景都可以的。

杨小妞 百伶百俐 关注

7# 发表于 2014-03-12 16:30 只看该作者 颜色真漂亮，一看就知道味道很棒！

小Aric的幸福 新手上路 关注

8# 发表于 2014-03-12 20:34 只看该作者 做的好棒，好美味的样子啊

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9# 发表于 2014-03-12 20:57 只看该作者 回复 8# 小Aric的幸福 如果是水果玉米更加好吃

帅小虎 新手上路 关注

10# 发表于 2014-03-12 23:04 只看该作者 好香 好想吃啊 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

wumanping666 百伶百俐 关注

11# 发表于 2014-03-12 23:23 只看该作者 这道菜很有营养 个性签名

可欣妈 绝世神童 关注

12# 发表于 2014-03-13 09:50 只看该作者 回复 11# wumanping666

小小皮球 绝世神童 关注

13# 发表于 2014-03-13 11:10 只看该作者 回复 6# 可欣妈 嘿嘿，是哦，亲爱的这都能想出来

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14# 发表于 2014-03-13 14:02 只看该作者 回复 13# 小小皮球 嘻嘻嘻

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15# 发表于 2014-03-13 14:54 只看该作者 回复 14# 可欣妈