三鲜汇

可欣妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2014-03-16 21:22 只看该作者      三鲜汇，其实也就是用家里面其他剩余的食材一起做的一道汤菜吧，做法非常简单，大家可以根据自己的喜好自己添加哦。       相信很多人不喜欢吃动物的内脏，我是比较喜欢吃的，虽然动物的肝脏富含的胆固醇很高，不过只要适量吃是不会对我们的身体有伤害的，多吃动物肝脏不仅可以不错钙，铁，铜，可以说动物肝脏也是个宝呢。猪肝明目补血，女人和孩子应该多吃 。      话说猪肝可炒，可白切，可以煮汤，甚至可以蒸蛋，煮粥，前段时间遇到猪肝特价，才7块钱一斤，于是买了一大块回来，分割后取一部分来做了汤菜，菠菜猪肝是最好的搭配，有菜又有汤，汤好鲜，真是美味极了。 材料：鱼丸，菠菜，猪肝， 调料：盐，鸡精，姜片，黄酒等 做法：菠菜洗净切段待用，     猪肝切片，用清水多冲洗几次，最好是将猪肝的放盐水中浸泡一下，让其去除猪肝中残留的血液，然后捞出，再用少了醋腌制一会可以去除腥味，最后再清洗一次，加入适量的盐和黄酒腌制入味待用， 鱼丸，超市买的 锅洗净后加适量的清水，放入姜片，鱼丸大火烧开， 待鱼丸煮的差不多的时候倒入腌制好的猪肝， 最后加入菠菜，    很营养的一款三鲜汇就做好了。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

WYYBB 百伶百俐 关注

沙发 发表于 2014-03-16 21:27 只看该作者 看着就想吃。

寳呗少爷 姗姗学步 关注

板凳 发表于 2014-03-16 21:42 只看该作者 亲不仅厨艺好，还样式多呢，真不错 个性签名 宝贝，妈妈永远爱你！

liufen96 绝世神童 关注

4# 发表于 2014-03-16 22:18 只看该作者 看起来营养又美味啊，高手。

可欣妈 绝世神童 关注

5# 发表于 2014-03-16 22:28 只看该作者 回复 4# liufen96 哈哈，明天晒个粥再勾引亲

liufen96 绝世神童 关注

6# 发表于 2014-03-16 22:53 只看该作者 回复 5# 可欣妈

可欣妈 绝世神童 关注

7# 发表于 2014-03-17 08:54 只看该作者 回复 6# liufen96 嘿嘿嘿。

欣颀 绝世神童 关注

8# 发表于 2014-03-17 08:58 只看该作者 不错啊 亲爱的 总是那么色香味俱全 个性签名 书香童年“佳丽”三千

家有千金 百伶百俐 关注

9# 发表于 2014-03-17 09:20 只看该作者 真是个美食专家啊！

stephenmjp 童言无忌 关注

10# 发表于 2014-03-17 11:29 只看该作者 真是美味呀。

盼盼快乐 绝世神童 关注

11# 发表于 2014-03-17 12:23 只看该作者 看着我都特别想吃一口 个性签名 老公幸福，就是我最大的幸福， 盼盼快乐，就是我最大的快乐，嘉嘉健康，就是我最大的财富。

陈奚 古灵精怪 关注

12# 发表于 2014-03-17 14:04 只看该作者 这里的姐妹真的很有才，各样佳肴都做得绝好。 个性签名

冬冬的猪 百伶百俐 关注

13# 发表于 2014-03-17 14:44 只看该作者 来欣赏美食啦 个性签名 欢迎光临我的博客：冬冬的猪 http://blog.sina.com.cn/u/3265996882（点击进入） 爱阅读，爱生活，幸福快乐每一天！

艾晓冉 百伶百俐 关注

14# 发表于 2014-03-17 14:46 只看该作者 亲的厨艺挺不错，我也可以学着做了

小小菲儿 版主 关注

15# 发表于 2014-03-17 16:14 只看该作者 这么多好吃的，真不错呀