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我也来个“眩富”,晒晒那年我做的茶叶蛋

跳转到指定楼层回复数:27  |  浏览数:9228
楼主
发表于 2014-03-29 16:25
只看该作者





昨天在朋友圈里看到同学分享的关于茶叶蛋的事情,我发现我奥特曼了,竟然这么出名的事件我都不知道呢!我赶紧问我老公知道茶叶蛋是怎么回事吗,他竟然也知道!
哇,真是一天不看新闻,马上就跟不上时代的脚步了!
而且,我发现,茶叶蛋这么高大上的食品,我竟然曾经拥有!
实在是太感动了,原来我也拥有过土豪的生活呀!我竟然不自知。
这不,为了紧跟潮流,我也来晒一晒我的茶叶蛋吧!



不了解的朋友,先看看茶叶蛋的典故吧!请看图!
如果不明白,请搜索“茶叶蛋”——



好了,了解过茶叶蛋的典故后,请看看我的“高大上”的茶叶蛋是怎么诞生的吧!
这大概是我前年做的吧,当时照片什么的都拍好了,准备发上来晒一晒。
但由于我拖拉的个性,这些照片一直存在我的电脑里,一直没发上来给大家看。
没想到,迟迟不发这些照片,原来它们是在等待时机呀!
现在,它们的身份变得高大上了,这时再发它们出来,身份已经不一样啦!

太激动了!
大笑
照片 238


首先,鸡蛋洗净,此时,它们只是普通的生鸡蛋而已。
照片 243
这是从家乡带来的特产茶叶。
而且是我家公珍藏已久的老茶叶,可谓“价值不菲”呀!
照片 241
我先把茶叶碎来用,洗净,待用
照片 245
将鸡蛋用凉水煮开,待鸡蛋煮熟时用勺子将鸡蛋打破,
再在锅里放上水、茶叶、八角、花椒、盐、酱油等,再煮2分钟。

照片 249
用一个干净的容器,把鸡蛋捞进去,然后把茶叶汤倒入,继续浸泡。

我怕茶叶泡太久不好,所以我把茶叶滤出来了,可能要茶叶加进去效果更好吧。
照片 261

我做得不多,只浸泡了几天就取出来热一热,很快就把这几个茶叶蛋干掉了!
照片 264
呵,颜色还不够深呀!

不过自己吃的,清淡点也不错,我总怕浸泡太久不好。
看外面卖的茶叶蛋都那么黑,每天都煮呀!
照片 263

哈哈,我早就不记得这茶叶蛋的滋味了!
看哪一天,我再“奢侈”一把,再煮茶叶蛋来吃!
现在的土豪那么多,也不差我一个吧!

以上做法是很久以前做的,可能记得不太清了。
刚才在微信看到这个做法,感觉这个做法更靠谱!
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沙发
发表于 2014-03-29 17:01
只看该作者
茶叶蛋很好吃的。
板凳
发表于 2014-03-29 17:02
只看该作者
我只会拿酱油煮。嘻嘻
4#
发表于 2014-03-29 17:22
只看该作者
茶叶蛋很棒 我也喜欢吃
5#
发表于 2014-03-29 17:39
只看该作者
明天我也煮几个茶叶蛋,高大上一把
6#
发表于 2014-03-29 18:58
只看该作者
今天刚好看了一个和茶叶蛋有关的新闻
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7#
发表于 2014-03-29 19:04
只看该作者
回复 2# 可欣妈

是的,但外面买的不太放心,所以想自己煮。
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8#
发表于 2014-03-29 19:05
只看该作者
回复 3# 可欣妈

哈哈,凭你的手艺,酱油煮也是美味!
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9#
发表于 2014-03-29 19:05
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回复 4# 欣颀

哈哈,高大上的呀!
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10#
发表于 2014-03-29 19:06
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回复 5# 家有千金

哈哈,看来现在土豪真不少呀!
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11#
发表于 2014-03-29 19:07
只看该作者
回复 6# ziqing

呵,最近这个茶叶蛋的新闻很火呢!
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12#
发表于 2014-03-30 01:53
只看该作者
做的太棒了啊,连鸡蛋里面都腌到了呢
13#
发表于 2014-03-30 08:14
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回复 8# 羽妈妈

哈哈,我也有弱项的。
14#
发表于 2014-03-30 08:15
只看该作者
回复 7# 羽妈妈

是的,外面的我很少吃。
15#
发表于 2014-03-30 09:29
只看该作者
这手艺了得!看着都是相当的好吃!
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