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蔬菜拌面!

跳转到指定楼层回复数:4  |  浏览数:5919
楼主
发表于 2014-04-06 10:07
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  阳阳最喜欢吃我做的这个卤面了 这里叫做卤面。我感觉应该叫蔬菜拌面,因为放了好多的蔬菜哦!营养丰富,味道鲜美,颜色也很招人喜欢的!
每次做卤面之前我都要买上几根大骨头来炖汤,然后用骨头汤来浇在面上,这样味道就会更好了!



  阳最喜欢的火腿肠!

  妈妈喜欢的胡萝卜,因为营养 颜色漂亮@!

  还有黄豆芽 我喜欢这种短短的尾巴的豆芽,嚼起来非常的香!

  还有四季豆  哈哈,这个要多炒一会儿!

  葱花,蒜末!(没有拍到呵呵!忘了拍了!)

   买来的压好的四川手工面条,真的非常的佩服四川人啊 ,人家不吃面食,却能够来爱吃面食的陕西开了无数个四川手工面条,而且生意爆满!要选择那种最细最细的!放在锅上蒸15分钟、就熟了!




  那边在蒸面,这边就可以开始炒菜了!等面熟了,菜也就熟了!


  先炒熟那些难熟的菜 最后再倒入火腿肠!要是倒入的早就容易炒烂了!


  面和菜都熟了以后,把面倒入菜上门!面在整的过程中都结成了一大块,没关系的,我们慢慢的倒入大骨头汤,面就慢慢的开了!


  要用筷子不停的搅拌,一边倒入骨头汤,一边搅拌!让骨头汤都浸入面里面!这样出来的卤面的味道就特别的香!
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沙发
发表于 2014-04-06 10:30
只看该作者
颜色搭配的好啊。
板凳
发表于 2014-04-06 16:12
只看该作者
这个面很有营养呀
4#
发表于 2014-04-06 16:54
只看该作者
好美味的面呀,看着就好吃
5#
发表于 2014-04-06 20:56
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好诱人哦,看着豆芽我觉得我刚刚养出来的豆芽也蛮不错的了,哈哈

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