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海带绿豆汤

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楼主
发表于 2014-04-17 16:42
只看该作者



昨天早上买菜的时候,看到有个档口上有卖海带。说真的,我虽然挺喜欢吃海带的,但在市场上买海带,我却是极少极少的,印象中好像还没买过吧。这一次,我忽然心动了,问了一下,这个海带怎么卖,哪个煮汤比较好。在档主的介绍下,买了这种打结的海带。一斤四元,我买了半斤。很久没吃过海带了呢,这次想吃个海带汤,最近总是喉咙痛,流浓鼻涕,像是热感,我想喝点海带绿豆汤,应该可以清热解毒吧!这海带绿豆汤可以做成甜的,也可以做成咸的,都不错。甜的一般当作点心来喝,咸的就餐中的汤来喝。所以我决定拿几块骨头来煮咸的汤。

这海带结,半斤还挺多的,很大个。呵,我不会挑海带,只能随便买了。

家里的绿豆是去年就买了的,留了很久了,有些变色了。不过还不影响食用,趁着最近天气,多喝绿豆汤也是不错的。因为是早上买的海带,准备做晚餐的汤,所以有足够的时间来泡绿豆。我提前把绿豆泡了两个多小时吧。



这几块是大骨的骨头,只有四块了,一般煮汤我都没有放很多的骨头,怕吃不完。没想到,这里后来就给小羽啃了两块呢。他完全是继承了我爱吃肉的爱好了!
骨头我先用开水烫煮过,然后用清水洗几遍,再加水加绿豆一起煮。我用电饭锅的煮汤的功能,一次是一小时,我怕绿豆不容易烂,所以先和骨头煮了一个小时,然后再加海带,再煮一个小时。这样煮下来,绿豆已经很烂了。


海带绿豆汤,喝起来挺不错的。就是半斤的海带煮两大一小的汤,感觉太多了。而且煮汤的海带我不太喜欢吃,只喜欢喝汤。不过因为海带煮不烂,所以我又把海带捞起来炒肉来下饭了,又是一个菜。偷笑
炒的好吃多了!因为在吃饭了,所以没把那个炒的海带拍下来。


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沙发
发表于 2014-04-17 17:32
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厚海带我爱吃啊。
板凳
发表于 2014-04-17 23:52
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我们家很少吃海带
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4#
发表于 2014-04-18 00:56
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没做过,看起来好有营养啊,太香了
5#
发表于 2014-04-18 14:48
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海带最好吃啊     我最喜欢吃啦
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6#
发表于 2014-04-18 14:57
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回复 2# 可欣妈

挺好吃的,营养也不错,只是我不太会弄呢。
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7#
发表于 2014-04-18 14:57
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回复 3# 帅小虎

我们也很少吃,但感觉这东西要多吃对健康好。
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8#
发表于 2014-04-18 14:58
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回复 4# 小Aric的幸福

哈哈,你好会夸人呀!谢谢!
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9#
发表于 2014-04-18 15:04
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回复 5# 冬冬的猪

呵,多吃海带好呀!
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10#
发表于 2014-04-18 15:07
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回复 9# 羽妈妈


偷笑
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11#
发表于 2014-04-18 21:09
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回复 6# 羽妈妈

是啊,海带炖排骨,骨头好吃
12#
发表于 2014-04-18 22:11
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海带,我最喜欢了。
13#
发表于 2014-04-19 09:18
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绿豆还可以与肉一起煮啊,我们一般都是做绿豆稀饭
14#
发表于 2014-04-19 09:25
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海带和排骨煮汤倒是多见,加上绿豆就不知道了,还有这种吃法
15#
发表于 2014-04-19 17:53
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O(∩_∩)O哈哈~喜欢这打结的海带,厚厚的,有较劲。
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