黄油三文鱼炒蛋

又是一个美好的周日。广州今天天气太热了直逼30摄氏度，才四月份呀！

小猪依然是七点醒来，一起床就嚷嚷要吃早餐。她爸爸打开冰箱发现没有什么存货然后提议大家一起去喝个早茶。喝过早茶之后我和小猪走路去市场买菜，看到鸡蛋特价就买了一盒，当时还跟小猪说走路要小心点千万不要碰到我的鸡蛋。即使我是多么小心翼翼，回到家一看，鸡蛋还是破了，而且是两个！那个伤心啊！本来喝完早茶打算中午不做饭的，现在唯有煮点什么顺便把破了的鸡蛋消灭掉，免得浪费嘛，一颗鸡蛋要1元多呢，而且我还是顶着烈日吸着污浊的空气从大老远的市场走路15分钟买回来的 （说太多啦)  ！ 想起冰箱有三文鱼，那就做个三文鱼炒蛋再配碗白粥吧，既方便快捷又美味。

做法很简单，不需要任何技术（我就是一个厨房新手，想做点高难度的都不行）

首先用厨房纸吸一吸三文鱼片表面的雪水，然后再切成细粒，放点盐稍微抓一下就行了。

平底锅烧热放点黄油，黄油低温加热即可很快溶解，不需要很大火，待油烧到七成热就可以放入三文鱼粒，用筷子

打散，三文鱼很容易熟，接着放点盐把鸡蛋打散，倒进平底锅翻炒即可。

                        


很容易吧！很香的，给自己赞一个，宝贝也迫不及待要来尝尝。（拍个照都不能合作一点）。在家做饭最大的乐趣就是看到自己心爱的人欣赏自己用心做出来的美食，不需要很贵的材料，也不需要很多装饰，只有普通的食材、普通的炉具、普通的盘子，普通的调味也没有关系，只要有心意。