土豆炖牛肉

    宝爸早就嚷嚷着想吃土豆炖牛肉了，但我一拖再拖，就是懒得不想动手做。周末外出办事，路过清真寺，看到可多人排队买肉，我再不买再不做就说不过去了。

    中午趁轩宝午睡时，自己就开始动手了，其实也没什么难的，就是自己犯懒嘛。

1. 备开水一壶，削土豆（多少依个人喜好，切滚刀块备用，我是家里的土豆放得都长芽了，所以多弄了点）。

2. 把洗净的牛肉切成小块，放入凉水锅内煮开，牛肉变色捞出。

3. 把牛肉块、土豆块放入高压锅中，同时放入葱、姜、香叶几片，少许十三香调料，花椒、大料数粒，冰糖一小块，生抽倒入一小碗，老抽滴少许为了上色，料酒滴少许，胡椒粉少许，再倒入开水，没过牛肉，也可多放些。

4. 盖好高压锅盖，大火煮开，上阀中火煮，15分钟-20分钟即可，如果想要肉再烂些，可以时间再长点。

5. 我每次习惯出锅时放盐、香菜等。（可惜那天家里没有香菜啦）

我是土豆和牛肉一起放的，土豆太烂了，也可以牛肉差不时再放土豆。

炖好后，轩宝正好醒了急着要吃，直呼“太好吃了。”晚上宝爸又提议他给我们做拉面，配上牛肉肯定好吃哦。可是这是我们第一次做拉面呀，无从下手，宝爸百度后就开始和面了，轩宝也要参与，俩男人一人一盆开始了。

可是最后不知什么原因，宝爸的拉面做得有点小失败，只能一根一根地拉，但不影响口感，依然美味，做好喽，轩宝吃了两小碗.