晒萝卜干

可欣妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2014-05-04 22:10 只看该作者           很久不做萝卜干了，上次做了红萝卜的萝卜干，不喜欢那个味道，而且也不好吃，想着做点白萝卜的，可萝卜一直都是一块多近两块的，好不容易便宜点的时候也就是买点回来炖汤吃，这次萝卜很多超市都降价了，6毛多一斤，这天晚上去超市，每次去看肉的路上都会先经过蔬菜区，这次看到打价签旁边放着一箱的萝卜，只是皮不好看，就问了下促销员，说三毛一斤，我说可以便宜点吗？促销员说如果全包了就可以便宜卖给我一毛的，我以为我听错了，毕竟超市里面的蔬菜可以降价的还是第一次遇到呢，            于是让促销员帮我把头尾去掉，找来大袋子装萝卜，这一装就装了八十斤啊，三袋子，，把我美的哟，促销员说你买那么多萝卜是干嘛用啊？我说吃啊？晒萝卜干，促销员说，这么多够你吃半年了。我解释：哪里那么夸张，能吃一个月就已经不错了，呵呵，其实萝卜水分重，晒成干都没有多少斤的。就这样，推来购物车把萝卜装上去，装完才发现我骑车来不可以一下带回家呢，想到可以存服务台，回去了再来领不就可以了？        到家后把萝卜去掉老皮， 555，如果皮好，萝卜干还是要有皮的才脆啊，洗净，对半切开，再切4小份，我切去切，切到手指都疼了，555，好命苦啊，三大袋呢，更命苦的是萝卜切不完，余下的一半只能第二天再切了， 因为是自己家吃的，萝卜干可以用我们吃的精制盐来加工，放入适量的盐揉搓萝卜条即可， 切了好几盆了，        宝贝也来参与，帮我加工萝卜，搓啊，揉啊， 搓好的萝卜条拿到楼下晒干即可，刚好楼下供暖中转站的窗户装了网状的防护栏，取毛巾沾点水擦一擦就可以挂到网上面晾晒了 天气好给力，阳光充足，傍晚刮起来的狂风帮助我加速凉干萝卜条。相信再晒几天就可以收获了。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

帅小虎 新手上路 关注

沙发 发表于 2014-05-04 22:31 只看该作者 哇 晒了好多啊  这个不是秋天收获的时候晒的吗 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

WYYBB 百伶百俐 关注

板凳 发表于 2014-05-04 22:32 只看该作者 我记得小时候我妈晒的萝卜干是晒得快干了再用盐巴搓的。然后再放进罐子里腌制。

可欣妈 绝世神童 关注

4# 发表于 2014-05-04 22:33 只看该作者 回复 2# 帅小虎 遇到便宜了就买了，一共八十斤，晒出来我看五--十斤都不到的，这萝卜水太多了

可欣妈 绝世神童 关注

5# 发表于 2014-05-04 22:35 只看该作者 回复 3# WYYBB 嗯，也有这样的，先晒水分，然后再加盐，辣椒粉放罐子里面，我买的太多了，没有地方装，只能晒那么干干的，

lwzjc 绝世神童 关注

6# 发表于 2014-05-04 22:45 只看该作者 第一次看这么晒，我们都是直接吃

欣颀 绝世神童 关注

7# 发表于 2014-05-04 23:07 只看该作者 记得我们小时候也晒过 个性签名 书香童年“佳丽”三千

帅小虎 新手上路 关注

8# 发表于 2014-05-04 23:09 只看该作者 回复 4# 可欣妈 五十斤 好强大啊 这要咋吃啊 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

小Aric的幸福 新手上路 关注

9# 发表于 2014-05-05 00:29 只看该作者 哇，好多啊，你手都肿了。这些美食都是用你的辛苦汗水换来的啊

家有千金 百伶百俐 关注

10# 发表于 2014-05-05 10:44 只看该作者 好壮观的白萝卜条啊

可欣妈 绝世神童 关注

11# 发表于 2014-05-05 10:45 只看该作者 回复 10# 家有千金 晒干就没有多少的

小小菲儿 版主 关注

12# 发表于 2014-05-05 10:49 只看该作者 宝宝也能帮忙了，真棒的

小小皮球 绝世神童 关注

13# 发表于 2014-05-05 10:55 只看该作者 不得不说，亲爱的，你真是过日子的人啊

陈奚 古灵精怪 关注

14# 发表于 2014-05-05 11:16 只看该作者 亲爱的太贤惠了，我都做不来这些细致的活儿。 个性签名

家有小柚子 绝世神童 关注

15# 发表于 2014-05-05 11:27 只看该作者 我也很爱吃萝卜干的，只是不会弄 个性签名 小柚子健康茁壮成长