第一次买辣椒，学可欣妈做虎皮尖椒

羽妈妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2014-05-14 13:29 只看该作者 昨天早上送完小羽逛市场的时候，看到一个老伯的地摊上有寸豆和辣椒。我已经光顾过他好几次买他家的菜和寸豆了，小羽很喜欢吃寸豆，这个老伯自己种的寸豆很新鲜，很好吃呢。于是我又下去挑了一些寸豆。出于好奇，我又问了一下辣椒。老伯就推荐他的辣椒很好，也是新鲜刚摘的。其实我从来没有买过辣椒，因为我不吃辣，也不会弄，所以也不想买来做。但这次，我却心动了。 我想起了可欣妈做的虎皮尖椒，又想起了老公跟朋友出去吃饭时，都很喜欢点虎皮尖椒来吃。好吧，这次就买几个来试试看，做给老公吃也好。我问了老伯哪些不辣，他说个头大的没那么辣，于是我尽量挑大一点的。最后就挑了六个，一斤六块钱，六个称过后是一块五。后来我才发现，有个阿姨也是自种的辣椒，更大个，才五块钱一斤。不过既然已经买了，就相信我买的才是最好的吧！ 老公下班后，趁小羽跟着爸爸玩，我马上搜出可欣妈的虎皮尖椒的帖子来学习，照着她教的，开始了我的辣椒处女秀：虎皮尖椒。 首先，把辣椒洗净晾干，再把辣椒头的那个杆切掉。然后，开始煎辣椒！ 锅里先不加油，用大火煎。我这个锅煎东西还不错吧，我小心慢慢地翻转着辣椒，为的就是煎出好看的虎皮。时不时也用铲子压一下辣椒，希望它受热均匀一些。同时，我也在一边准备拍一点蒜头，准备好调料：生抽、醋、糖、盐，先混合在一起装在碗里备用。 辣椒煎得差不多时，再加一点油继续煎一下，然后我也把蒜头放在锅里一起煸香，然后翻炒在一起。其实平时我也经常这样偷懒的。再叫老公挖了一点老干妈过来，他也很喜欢吃这个的。 再倒入调好的调味汁，倒进去煮，我还加了一些水进去煮，盖上锅盖，焖了一下，直到收汁。 哈哈，成品出来了！第一次做的虎皮尖椒，看相还不错吧！可惜少了。连我也开始爱上吃这个了，不过我先让老公试，吃到不辣的，就叫他拿给我吃，辣的我受不了呀！哈哈，就这样，我也吃了三个，老公也吃了三个，好像还不太过瘾呀！下次再试试那个阿姨种的辣椒，希望她的不辣，我就可以吃多点啦！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

stephenmjp 童言无忌 关注

沙发 发表于 2014-05-14 13:54 只看该作者 看着很香啊。

qianqian0901 新手上路 关注

板凳 发表于 2014-05-14 14:02 只看该作者 卖相真好看 评分记录

冰钰愛玥 超级版主 关注

4# 发表于 2014-05-14 14:50 只看该作者 虎皮尖椒我的爱宠，下次可以考虑做给我吃，我帮你鉴赏做得好不好 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

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5# 发表于 2014-05-14 15:08 只看该作者 回复 2# stephenmjp 呵呵，还好吧，第一次做，也因为以前很少吃，也不知做得好不好。 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

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6# 发表于 2014-05-14 15:08 只看该作者 回复 3# qianqian0901 ，谢谢！ 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

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7# 发表于 2014-05-14 15:09 只看该作者 回复 4# 冰钰愛玥 好的，有机会尝一下，品鉴一下。 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

可欣妈 绝世神童 关注

8# 发表于 2014-05-14 15:31 只看该作者 不错，不错，辣的吃起来很过瘾

冰钰愛玥 超级版主 关注

9# 发表于 2014-05-14 15:43 只看该作者 回复 7# 羽妈妈 话说我婆婆也特别喜欢 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

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10# 发表于 2014-05-14 16:15 只看该作者 回复 9# 冰钰愛玥 哇，那你们有一起喜欢吃的，不错呀。我婆婆是一点都吃不得辣的。 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

云水之间 百伶百俐 关注

11# 发表于 2014-05-14 16:59 只看该作者 我也是老公先吃不辣的给我 个性签名 微信：vvv443095363.

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12# 发表于 2014-05-14 17:30 只看该作者 回复 11# 云水之间 哈哈，你也不吃辣吗？ 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

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13# 发表于 2014-05-14 19:01 只看该作者 回复 10# 羽妈妈 是呀，以前她来的时候，我们经常做的 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

家有两千金 古灵精怪 关注

14# 发表于 2014-05-15 12:50 只看该作者 出锅后颜色还那么绿，做得真好

woodstreet 百伶百俐 关注

15# 发表于 2014-05-15 16:18 只看该作者 我也喜欢，不过我喜欢那种不辣的，以前不怕辣，现在很怕 个性签名 【每天亲子阅读】+共度亲子美好时光 - 宝宝地带 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132963.html 祝俩宝健康快乐成长！家人幸福安康！地带朋友们收获多多！