素炒萝卜干

可欣妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2014-05-15 16:32 只看该作者      萝卜干是一种最不起眼，却很好吃的食物。还记得小时候最喜欢吃萝卜干配上一碗清香的白米粥，清爽可口。       五一的时候碰巧买到了物美价廉的萝卜，一毛一斤我一下买了80斤呢，话说三毛一斤的时候我最多只是买了十几斤而已，萝卜干做法很简单的，洗净，切片，揉搓盐，晒干即可，最好的萝卜干晒好后的成色应该是偏黄色，这次因为北方的几场狂风帮助我加速风干了萝卜干，晒的不够好，但已经可以闻到香香的萝卜干了，勉强可以吃。今天就分享下素炒的萝卜干。我家那个真是会打击我，说我晒的萝卜干不好，应该做那种放了花椒什么的进去拌的那种才叫萝卜干，我说那种是酱菜腌制的萝卜干吧？我不会做那种，我只会做家常版的萝卜干，不好吃，你别吃，我一个人吃， 材料：萝卜干适量，蒜米，干辣椒（可以根据自己的喜好添加，不喜欢不用加，可以加新鲜的青椒） 调料：盐，生抽 做法；萝卜干泡水，洗净灰尘     泡好的萝卜干切成小段待用，     切干辣椒，蒜米待用，    全家福， 锅里面放适量的油，烧热后倒入蒜米，辣椒煸香，        然后加入切好的萝卜干大火翻炒，        因为泡去了一些盐分，所以炒的时候还需要加适量的盐，最后加适量的生抽翻炒即可     炒好的萝卜干盛到盘内，好吃的下饭菜！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

冬冬的猪 百伶百俐 关注

沙发 发表于 2014-05-15 17:06 只看该作者 萝卜干很好吃的呢 个性签名 欢迎光临我的博客：冬冬的猪 http://blog.sina.com.cn/u/3265996882（点击进入） 爱阅读，爱生活，幸福快乐每一天！

stephenmjp 童言无忌 关注

板凳 发表于 2014-05-15 20:44 只看该作者 就饭吃一定很美味。

可欣妈 绝世神童 关注

4# 发表于 2014-05-15 21:03 只看该作者 回复 3# stephenmjp 是的，吃了又想吃。

小Aric的幸福 新手上路 关注

5# 发表于 2014-05-16 01:11 只看该作者 好漂亮的一道菜啊，爱吃

羽妈妈 绝世神童 关注

6# 发表于 2014-05-16 09:25 只看该作者 简单又美味，太棒了！ 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

woodstreet 百伶百俐 关注

7# 发表于 2014-05-16 10:45 只看该作者 这个菜我也喜欢吃 个性签名 【每天亲子阅读】+共度亲子美好时光 - 宝宝地带 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132963.html 祝俩宝健康快乐成长！家人幸福安康！地带朋友们收获多多！

qianqian0901 新手上路 关注

8# 发表于 2014-05-16 11:20 只看该作者 我爱吃这个，有嚼劲 评分记录

陈奚 古灵精怪 关注

9# 发表于 2014-05-16 13:40 只看该作者 看着就很好吃，流口水啦！ 个性签名

happy栋阳 绝世神童 关注

10# 发表于 2014-05-16 18:17 只看该作者 亲爱的 好棒 做的真好 个性签名

家有两千金 古灵精怪 关注

11# 发表于 2014-05-16 21:26 只看该作者 好吃而且也有营养，好象是补铁的

小小菲儿 版主 关注

12# 发表于 2014-05-17 09:50 只看该作者 这个菜很下饭呀

可欣妈 绝世神童 关注

13# 发表于 2014-05-17 19:59 只看该作者 回复 11# 家有两千金 是的，下饭

WYYBB 百伶百俐 关注

14# 发表于 2014-05-17 20:23 只看该作者 我炒的萝卜干是切得细细的，然后加蛋进去炒，香香的好吃。

大鹏展翅008 童言无忌 关注

15# 发表于 2014-05-17 20:28 只看该作者 喜欢吃萝卜干，用五花肉炒着吃也特别的香呢 个性签名 希望仔仔快乐健康的成长