无肉不欢——自动锅汇报贴~~~

上周发了发货贴，周五就收到锅啦，速度杠杠滴。
非常大一纸箱子，赶上烤箱了。。。
拆开里面还一箱子，装的是锅；另外还有俩小箱子，都是赠品。一个是笑脸餐具，还一个是自动锅配套的锅胆。


喜欢这个锅，就冲着它能自动滴做出很多荤菜，比如红烧肉哇、东坡肘子啊、白斩鸡、醋排骨……什么的，虽然它的能力宣称，也可以炒青菜之类，但是我觉得青菜之流应该还是自己亲子炒会比较好吃。
对于无肉不欢的肉食主义者来说，能用一口锅，烧出味道可口的肉类食品，就相当满意啦~~！

来个锅子的正面靓照~

一拿到手，我就烧了一锅开水。习惯了，新锅都要先过过开水关。
右下角的显示屏，显示火力大小和时间。

自动锅的菜谱相当给力，四大本——

另外还有一本超厚的葵花宝典——专业版菜谱。
总之里头各种让人流口水的菜肴。

我打算从红烧肉入手，让老爸买了三斤猪蹄，做做试试看。
下面就一起来见证一下奇迹吧，哈哈~~看看这口锅如何地自动。
（1）备料

主材——五花肉，事实上我用的不是五花肉，是猪腿包上的那块肉切的。要先切块汆水哦~
香菇一点儿。



配料：
锅子配的量杯——不得不赞一下设计，这个量杯在自动锅的底部侧面有一个收纳口，用完后可以插进去。
这样妈妈再也不用担心找不到量杯啦~~~

料酒和老抽，然后加水，液体调料全部混在一起。一共四杯水。

还有葱姜蒜、花椒、八角等等辅料。


（2）开工
全部东西倒入锅中。


盖盖子，启动电源，选择对应菜单按钮——【收汁·红烧肉】。
屏幕上可以看到显示出这道菜的制作时间：58分钟。


（3）等待58分钟~~~
这个时间里，可以去准备其他的菜啦。该干嘛干嘛……



（4）58分钟到，会有滴滴声。
这个时候屏幕上会闪烁俩字——“收汁”
菜还没完哦，如果你要这个时候结束做菜也行，如果不，就继续等。
这个时候是系统自动在做收汁的动作。
所以如果你在这个时候断电，可能红烧肉的汤汁还会有点儿多，看个人需求哈~~


（5）完工~~
最后自动收汁结束后，还会有嘀嘀嘀滴的声音提示。
这个时候打开锅盖，用铲子搅拌均匀，就可以出锅咯。


看，这样的红烧肉，入口后味道香浓。肥的部分软嫩适中，瘦的部分一点儿也不柴。
味道好又下饭。再配个青菜，一道汤，晚饭就搞定啦~~





怎样，是不是很自动？
全程只需要把主料配料和水一股脑倒进去，然后选择菜单，等待，就行咯。
中途不需要开锅翻炒。
也不会焦糊。
因为这口锅有自动检测防止干烧的功能，如果发现干烧，会嘀嘀嘀报警，进而切断电源。
如果有噗锅，汤汁溢出的趋势，也会在溢出前被锅盖顶端的探针探测到，然后报警，切断电源。
所以这个锅还能煲粥、煲汤、热剩菜剩饭……

功能强大啊！

【后记】
因为老爸买的是猪蹄的整个腿包。
所以后来又试了红烧猪蹄，哇塞，那个味道，感觉比红烧肉还要给力。
以后不愁没肉吃啦~~~