现学现做的炒油菜
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楼主
 我是个比较爱吃肉的人，所以从我开始学习做饭，就一直学的是肉类的做法，而菜类是一点儿也不会。老公很胖，但是特别爱吃菜，每次我做饭之前都特会说话，说我做的饭如何如何好吃，恨不得我天天做给他吃。可是我做完了饭以后，老公就会絮叨多么想吃菜，吃肉多腻啊一类的。我和Aric都称老公为马后炮，有本事你在我做饭之前说啊，看我还做不做给你吃，天天大鱼大肉的吃着还不够，挑三拣四。  不过说归说，其实我也很想做蔬菜的，只是我确实不会，自从知道多吃蔬菜对身体好以后，我就开始为了Aric学习如何做青菜，哪怕做的不好，Aric都会很开心的吃光，并且给予我很高的赞赏，这就是儿子的贴心啊，相比老公，儿子好太多了，也令我信心倍增。老妈做的香菇炒油菜是我的最爱，但是很多次的机会我都没有把握，其实也是忘记去学了，当我买了油菜想做的时候，才发现，其实我真的不会啊。赶紧给老妈打了电话，准备现学现做。  今天炒个肉炒油菜吧，因为香菇我们一家人都不吃。提前买了肉和油菜回来，都很新鲜，油菜翠绿色的看着很好吃，肉不是买的前后腿的猪肉，不记得是哪个部位了，反正特别嫩，我爱吃那一块的。先把肉切好了，原本以为油菜需要烫一烫，谁知老妈说不用，那就把头掰下来扔掉吧，我也不知道对不对，应该是这样吧，头那么硬，肯定不能吃的吧。边打着电话，听着老妈的教导，开始准备炒菜喽。 貌似做法特别简单，肉先炒至7成熟了，加入酱油，我家用的味达美，貌似很多人不知道这个牌子。然后把洗干净的油菜放进去翻炒，炒熟了以后加入盐和鸡精，出锅即可。在我炒的过程中，油菜有点苦，或许不熟吧。不过出锅后再吃，就没有苦味了，味道也还不错。虽然还有炒别的菜，但是老公和Aric都超爱吃油菜，最后肉有剩的，菜竟然不剩。哎，这想当年，肉多贵啊，现在倒是好，菜比肉还贵，难怪大家都爱吃菜啊。  先炒肉，一般我都炒到7成熟左右，加入酱油，然后加菜。  买了好多菜，但是最后却肉比菜多，真郁闷··  嘻嘻，现在跟着大家学拍照，所以主要拍菜品，貌似是比以前好看啊~~  像我们这种肉食家庭，见青菜真是亲啊~~  本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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沙发
炒的真不错啊。
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板凳
还不错呀，肉还真是多呢！
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还不错呀，肉还真是多呢！ |
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这盘应该叫肉炒油菜哈！
 这绿绿的看了就很有食欲呢！不过我们这边的做法都清炒不加肉的。
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这个世界很大，但相似的灵魂终会相遇。
我是昕彤妈（微博号：小叶紫薇mitin/头条号：米婷札记),阅读、手帐、写作爱好者，欢迎关注！ |
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这盘应该叫肉炒油菜哈！这绿绿的看了就很有食欲呢！不过我们这边的做法都清炒不加肉的。 |
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这盘应该叫肉炒油菜哈！这绿绿的看了就很有食欲呢！不过我们这边的做法都清炒不加肉的。
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这个世界很大，但相似的灵魂终会相遇。
我是昕彤妈（微博号：小叶紫薇mitin/头条号：米婷札记),阅读、手帐、写作爱好者，欢迎关注！ |
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这盘应该叫肉炒油菜哈！这绿绿的看了就很有食欲呢！不过我们这边的做法都清炒不加肉的。 我是典型的肉食主义者啊，哈哈
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这个世界很大，但相似的灵魂终会相遇。
我是昕彤妈（微博号：小叶紫薇mitin/头条号：米婷札记),阅读、手帐、写作爱好者，欢迎关注！ |
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很美味的油菜呀
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这道菜很简单的呀 我也会哈哈哈哈
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哇，肉看起来比菜多，呵呵
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青菜还和肉炒呀，呵呵
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啧啧，这是炒蔬菜么？明明就是蔬菜炒肉。。。
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哇，炒油菜还放肉啊，头一次见这样的做法
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