鱼卵煎蛋

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楼主 发表于 2014-06-25 19:14 只看该作者 昨天晚上，我从冰箱里拿出一条白鲫鱼，准备来煮汤。最近孩子很爱喝鱼汤呢，我本来也是非常喜欢的，所以一般鱼我都是拿来煮汤比较多的。而这个白鲫鱼带有很多的鱼卵，以前我都是偷懒，就把这鱼卵一起放进汤里去煮，但不是很好吃。这次，我想跟鸡蛋来煎，老公和孩子都喜欢这样吃，会很香。正好最近都懒得弄菜，都没什么好下饭的，煎个鱼卵蛋，就当是换一个口味吧！ 鱼卵，我用铲子把它们弄松一下，不然整团整团的。 加上两个新鲜的鸡蛋。 再加上一些盐和葱花，再加一点点的麻油，搅拌均匀。以前我没加麻油，这次只是加来试试看，看味道怎么样。 .充分搅拌后，锅里加一点油，烧热锅后把蛋卵液倒进锅里去煎，小火慢煎，就不会一下子就煎得过火了。这面煎得差不多凝固后，再小心地翻面再煎。 翻面后的鸡蛋饼。不知为何中间有个大汽泡。不过不会破洞，整体看起来还不错。 煎好后，我懒得再洗沾板来切鸡蛋饼了，就用铲子切，切得还算整齐吧。 本来不用切的，但因为我怕孩子吃太多，所以还是切得小块一点，可以让孩子慢慢吃。 装盘，来个特写！看起来还不错吧！鱼卵跟蛋的结合，很不错呢！事实证明，孩子确实很爱吃。刚开始我煎好时，他就在吃饭了，所以我不敢拿出去，等他吃完了饭，我才把这个上桌，但他还是吃了差不多一半了。 这是深受孩子喜欢的白鲫鱼海带汤，很好喝的一个汤，我也非常喜欢喝呢！我起码喝了三碗汤，希望多喝鱼汤美容呀！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

帅小虎 新手上路 关注

沙发 发表于 2014-06-25 19:46 只看该作者 看起来好诱人 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

小Aric的幸福 新手上路 关注

板凳 发表于 2014-06-26 00:28 只看该作者 看着有点害怕，我们没吃过鱼卵

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4# 发表于 2014-06-26 00:29 只看该作者 回复 2# 帅小虎 味道是不错呢！ 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

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5# 发表于 2014-06-26 00:29 只看该作者 回复 3# 小Aric的幸福 第一张图害怕吗？这个很香的呢！ 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

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6# 发表于 2014-06-26 00:30 只看该作者 主要是没做过，也不敢做

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7# 发表于 2014-06-26 00:31 只看该作者 回复 6# 小Aric的幸福 没什么的，不用害怕，很简单的呀。白鲫鱼里面很多这些卵的，这个鱼来煮汤非常好喝呢。 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

lxblml 童言无忌 关注

8# 发表于 2014-06-26 15:43 只看该作者 昨晚去楼下散步,一个妈妈也叫我多做这种汤给孩子喝

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9# 发表于 2014-06-26 23:06 只看该作者 这道菜真不错呀

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10# 发表于 2014-06-26 23:27 只看该作者 我们吃不惯鱼卵的 个性签名 教育不是打造一个“高级”的孩子，而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂！

托马斯 绝世神童 关注

11# 发表于 2014-06-26 23:35 只看该作者 我为什么就吃不惯呢！

licheng1235 童言无忌 关注

12# 发表于 2014-06-27 12:25 只看该作者 我也做了，但是我做的不好吃 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-175159.html记录我和香水牛牛一起阅读的日子

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13# 发表于 2014-06-27 13:33 只看该作者 这个 太营养了

昕彤妈 绝世神童 关注

14# 发表于 2014-06-27 17:43 只看该作者 鱼卵煎蛋还没试过，你做的菜色很不错！最后那道汤好诱人啊~ 个性签名 这个世界很大，但相似的灵魂终会相遇。 我是昕彤妈（微博号：小叶紫薇mitin/头条号：米婷札记),阅读、手帐、写作爱好者，欢迎关注！

lwzjc 绝世神童 关注

15# 发表于 2014-06-30 16:39 只看该作者 这种做法很新鲜，我也试试