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一荤一素一汤,一顿最可口的农家菜

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楼主
发表于 2014-10-17 15:57
只看该作者


     中餐与西餐的选择中,我最喜欢的是西餐,而如果只有中餐的选择,那么我最喜欢的就是农家菜。农家菜的味道最为纯正,而且干净、新鲜,但是我们平时很少有机会可以吃到农家菜,最常吃的就是自己做的家常菜。这次去蒙阴蒙山,必不可少的就是要吃上那么一顿农家菜了,不过下山的时候已经天黑,没有太多的选择,却让我们意外的吃到了美食,也算是庆幸了。一家三口点的菜不多,两菜一汤,一荤一素,主食馒头,不过那味道,绝对超赞的。

       由农家菜馆的老板推荐,点了一道什么骨炒芹菜,不好意思我给忘记了,应该是脆骨,很有嚼头,比肉香。我们自己也做芹菜吃,但是都是用肉炒的,老板说这是他们的一道特色菜,脆骨选取的是猪肉,全部都是脆骨,孩子也会非常喜欢这种味道。我尝过应该就是只加了酱油鸡精一类的调料,没有其他特别的,但是却比我炒的更好吃。我想着回家以后也学做这个,可惜老公给我泼了冷水,这种脆骨应该会不好买吧。



        素菜是清炒小油菜,因为众多蔬菜中,Aric最喜欢吃的就是小油菜了。上菜后有些失望,真真的一点儿肉腥都不见,油放的也很少,好像水煮菜一样。不过却多了鲜美,老公说因为这是他们自己种的菜,不放化肥什么的,干净无比,所以哪怕水煮,你也能吃出小油菜的美味。而汤我们选了保守的西红柿蛋汤,我就觉得对于农家来说,西红柿应该是最干净的了,而鸡蛋说是自家养的土鸡下的蛋。这和我的做法完全不同,老公和Aric都没吃习惯。

         一天的爬山早就把体力给透支了,菜不多,但是却吃个精光,看来咱家光盘行动做的很是标准啊。Aric非常喜欢芹菜的那一道菜,硬是自个吃了两个馒头,最后一个馒头蘸着汤吃,说更香呢。临走了打包了一只光棍鸡,由老公选的鸡,打算回到家后加入粉皮炖着吃。蒙阴最特色的就是光棍鸡,绝对是炒鸡、炖鸡中的极品。不过价格也不便宜,可是吃起来却会让人回味无穷哦。

     

     介个~~~脆骨炒芹菜,不记得叫什么骨了,三个字的,特别好吃,我就称之为脆骨了。
     

     清炒小油菜,自家种的小油菜,很是鲜美啊。
     

     西红柿蛋汤,和我做的不同,但我感觉我做的更好喝,哈哈。
     

     开吃喽,我们可都饿坏了呢,哈哈,不过亮点可是在最后一张照片上哦。
     

     爬山消耗的体力从光盘中可以看出了,哈哈,说实话,农家菜,真是太棒了。
     
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  • ibabyzone 积分 +15 14-10-17 15:57 幸运的获得了每日随机发帖奖。
沙发
发表于 2014-10-17 16:07
只看该作者
菜量还是挺大的,不过要是我们去吃,会再要一个菜,我们都是超能吃的
板凳
发表于 2014-10-17 16:14
只看该作者
农家菜的食材新鲜,而且有的很有地方特色。孩子爱吃芹菜好,我家宝宝就不怎么爱吃这个菜,主要是有筋。
4#
发表于 2014-10-17 16:24
只看该作者
农家菜新鲜的,农药化肥很少的
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你快乐,我快乐
5#
发表于 2014-10-17 16:45
只看该作者
真是有吃有玩啊
6#
发表于 2014-10-17 17:09
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呵呵,菜盘子都擦了,名副其实的光盘行动啊偷笑
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7#
发表于 2014-10-17 17:19
只看该作者
农家菜就是好吃啊
8#
发表于 2014-10-17 17:20
只看该作者
回复 6# 昊昊的春天

亲爱的换头像了,小帅哥哦
9#
发表于 2014-10-17 17:22
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回复 8# 可欣妈

呵呵,可欣妈果然火眼金睛,今天刚换的就被你发现了害羞
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10#
发表于 2014-10-18 12:43
只看该作者
肚子好饿呀!我的午饭还没着落,就看到你这个了!
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11#
发表于 2014-10-18 14:02
只看该作者
自己种的菜确实很好吃,可以少放调料
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