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去有名的海鲜市场淘回来的海鲜

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楼主
发表于 2014-10-31 23:47
只看该作者




周一的时候,我和老公带着孩子,再加上他的一个同事一起去了一趟百万葵园玩。那里是广州的番禺南沙区,靠海边,听说海鲜也不错,不过我们没去过,不熟悉,也不知去哪里买。所以本来是没打算在那里买海鲜的,只是我们准备回家的时候,老公忽然想到要打电话问同事,没想到问到了一个巧合,竟然他问的同事也去那里玩了,于是我们相约出口见,然后我们的车跟着他们的车的尾,一起去到一个很有名的海鲜市场。


这个海鲜市场规模还算可以,大概是周边的旅游旺了起来,也带动了这个市场的兴旺。市场周边很多餐馆,都在市场里招客,说可以加工海鲜。我们跟在同事一家的后面,在市场里逛了一圈,看到人家买什么,我们也考虑买什么,哈哈,纯粹是跟风买呀!不过我们也不懂,只能这么跟着了。而孩子虽然玩了一整天,刚开始上车的时候也睡着了,但我们到海鲜市场时,又精神起来,因为有很多没见过的鱼、虾、蟹等等海产品,很新鲜呢,经常拉着我们问这个问那个的。多数我也答不出来,就叫孩子问他爸爸或者问档主。不过孩子不敢问档主,就直接问爸爸了。这样也好,上了一堂生动的海鲜课呢!


由于我们买的时候才五点多,估计一个多小时回家,那也是还有时间可以自己做饭的,于是不打算在外面让人加工了,直接回家煮来吃。虽然不知怎么煮,但随便弄也是行的。可是路上有点塞车,回家晚了,回到家都七点钟了,幸亏我提前打电话叫小姑过去帮忙洗好了我需要的菜,我们回到家后,只需把要煮的海鲜给煮上就行了。来看看我们都买了什么吧!
这个听说是罗氏虾,我没见过,或者是说我没留意过,就算是吃过也不知道它的名字。因为小姑的工作就有接触这些东西,所以认识的都很多。她说这些还算是个头比较小的罗氏虾。我都觉得这个虾很大个了,再大个的是怎么样的呢?这些虾一斤三十多块,我们这里买了好像差不多五十吧!

最简单的做法,就是水煮呀!煮出来的汤也不要倒掉,留着还有用呢!先等下再介绍!
由于我们只有三个大人吃饭,别的菜已经够多了,所以选择把这个可以留着的虾先放冰箱不吃了,我只吃了两三个而已,其他的我直到今天看到图片才想起来,明天就拿出来干掉吧!

老公喜欢吃生蚝,就买了十个生蚝回来,一个要三块钱,最后老板送多了一个。所以别小看它们,这一盘,也要三十块呢!生蚝看起来很大,熟了之后就小了。本来是想用烤箱烤的,但我们都觉得热气,就改成蒸了。味道挺好的,孩子还吃了两个,一口一个就行了。



这是煮虾的汤,加上紫菜和香菜,再调味,就成了美味的汤了。后来还把蒸生蚝出来的水加进去,更加鲜美呀!在这匆忙做出一的餐饭里,有这么一锅汤来喝,真的感觉很幸福呢!
另外有一条鱼挺贵的,黑色的,说是叫皇帝鱼,我没煮过,就用清蒸的,但弄得不好吃,也忘了拍照了,所以就算了,不出镜也行。关键是这条鱼又贵又不好吃,应该是我做得不好,下次还是不要乱买鱼了,浪费钱呀!
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  • ibabyzone 积分 +16 14-10-31 23:47 幸运的获得了每日随机发帖奖。
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沙发
发表于 2014-10-31 23:51
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花痴 我最爱的虾,看着真新鲜啊
板凳
发表于 2014-11-01 00:51
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那个虾看起来好香呀。嘻嘻。
4#
发表于 2014-11-01 01:31
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我也是特别爱吃海鲜呢,有这样的海鲜市场,真是不错呢。
5#
发表于 2014-11-01 08:38
只看该作者
很新鲜啊,都是原汁原味
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  • ibabyzone 积分 +5 14-11-01 08:38 幸运的获得了每日随机回帖奖。
6#
发表于 2014-11-01 11:10
只看该作者
好美味的海鲜呀  就是有点贵的
7#
发表于 2014-11-01 12:05
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百万葵园我们是去年去的,不知道原来附近还有海鲜市场。
8#
发表于 2014-11-01 13:33
只看该作者
皇帝鱼还是不错的,要用清蒸的,肉很嫰的。
9#
发表于 2014-11-01 17:32
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我爱吃海鲜啊,生蚝吃的少
10#
发表于 2014-11-01 20:50
只看该作者
看起来不错呀  我没有吃过皇帝鱼 呵呵
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开心快乐
11#
发表于 2014-11-01 23:01
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最喜欢吃海鲜了,这个时候看好饿呀
12#
发表于 2014-11-02 14:49
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好想吃大龙虾和生蚝。
13#
发表于 2014-11-03 16:45
只看该作者
海鲜正当时啊...
14#
发表于 2014-11-03 16:46
只看该作者
亲爱的,好能干啊!这些不起眼的东西在你眼里都成精品了!
15#
发表于 2014-11-03 17:54
只看该作者
我喜欢吃生蚝,以前很喜欢吃虾子,可惜现在却对虾子过敏了,只能看看了
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