自己做的水煮肉片

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楼主 发表于 2014-11-09 12:18 只看该作者      众所周知我特别爱吃水煮肉片，估计里面含有什么物质吧，否则我怎么就离不开水煮肉片呢。老公不建议我吃，但是却又劝不住我，所以只好去买了一些水煮肉片的调料自己做着吃，最起码卫生，而且不添加任何乱七八糟的东西。我算了一下，这一包调料的价格是6、7元，青菜4元，里脊肉20元，加在一起是30多元，而外面卖的成品水煮肉片的价格其实和我自己做的价格差不多，可是却不如外面的好吃啊。       昨天晚饭前给老公打了电话，我说我想吃水煮肉片了，能不能做给我吃？老公呵呵直笑说又馋了？我说是啊，老公说那行，你买了肉和菜回来我做给你吃吧。我是从来没有做过的，也故意不学，就让老公做给我吃，嘻嘻，偷懒的绝佳理由就是：我不会。买了油菜，因为我吃的水煮肉片里都放的是油菜，所以自然而然的我就买了这个。而肉的类别有很多，听说炖肉还是里脊肉好吃，很嫩，所以就买了里脊肉。        到了家后老公在玩游戏，我说那我给你顺顺菜吧，然后乐颠颠的在厨房开始收拾东西，等一切准备就绪了，就想着要不顺便把青菜煮了吧，这样老公直接可以给我炖肉，更快捷，结果我就把油菜水煮后放入大碗中，接着看看调料，又想着顺手炖好开水，然后把调料加进去，这样老公来了直接给我做就行。可是当我做完这些却发现，我已经做了水煮肉片的8成了。得了，干脆做完吧，反正都到这步了，我就这么一顺手，呜呜，把水煮肉片做完了。        详细说一下吧：首先呢就是把青菜洗干净，然后放入锅中煮一煮，我煮的时间太久，不小心就煮过了，所以这一点一定要特别注意，只要轻轻用开水一过就ok了。 然后呢，就是锅中倒入水煮开，要求是几百毫升来着，我给忘记了，所以估摸着来，就多加了点水，怕味道不够，所以又加了点盐和鸡精，接着把调料倒进去，煮开后，再加入切好的肉。 对了，忘记说一步了，就是肉在下锅前需要加入调料包里的什么粉放置一会。 大概5、6分钟吧，不过我煮了有10分钟，因为我切的肉比较厚，怕不太熟，所以多煮了一会，等煮好了，就把连汤带肉倒入装有青菜的大碗中。 最后一步就是再上面撒一层红辣椒，在调料包中有自带的，所以比较省事。刚开始放了三分之一包，我觉得还好，老公说味道不重，我又加了一些辣椒。看起来是不是和我买的水煮肉片区别不大啊，而且这量绝对足啊。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +10 14-11-09 12:18 幸运的获得了每日随机发帖奖。

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沙发 发表于 2014-11-09 12:55 只看该作者 不错不错，看着好吃！！

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板凳 发表于 2014-11-09 12:55 只看该作者 不错不错，看着好吃！！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +18 14-11-09 12:55 幸运的获得了每日随机回帖奖。

俩宝儿都是宝 古灵精怪 关注

4# 发表于 2014-11-09 13:00 只看该作者 哇好香啊。

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5# 发表于 2014-11-09 13:03 只看该作者 哇，又做这个来吃，自己做的好吃呀 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

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6# 发表于 2014-11-09 13:13 只看该作者 好多肉肉啊！！自己做的就是实惠 评分记录

冰钰愛玥 超级版主 关注

7# 发表于 2014-11-09 13:24 只看该作者 亲爱的终于自己做了呀，还是在家做的吃得更健康一些。 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

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8# 发表于 2014-11-09 13:38 只看该作者 回复 3# ttxs 好高的幸运分啊

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9# 发表于 2014-11-09 13:43 只看该作者 好久不吃了

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10# 发表于 2014-11-09 15:36 只看该作者 回复 8# 可欣妈 是啊，我也很震惊，不过近来我回帖和发帖可是一分也没得过

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11# 发表于 2014-11-09 15:37 只看该作者 回复 10# ttxs 我回了好多，幸运分是0分

xuanxuan0426 绝世神童 关注

12# 发表于 2014-11-09 15:39 只看该作者 我家今天晚上也是这个菜，也是自己做，不过我是把鱼和肉一起做。

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13# 发表于 2014-11-09 15:42 只看该作者 回复 11# 可欣妈 我也是呢，就是这个18分！

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14# 发表于 2014-11-09 15:46 只看该作者 回复 13# ttxs 好高的分啊，好羡慕

帅小虎 新手上路 关注

15# 发表于 2014-11-09 19:57 只看该作者 还真不会做这个呢 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天