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补碘的海带炒肉,配以玉米粥的晚餐

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楼主
发表于 2014-11-16 20:44
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     我很少炒海带,其实海带的做法特别容易,但是就是在炒后的清洗比较麻烦。老公爱吃海带,不是因为口味、口感特别好,而是因为海带对人的身体的帮助会很大。海带呢是一种营养价值很高的蔬菜,从小就听妈妈说,海带特别补碘,那时候那知道什么是碘啊,不过也就因为味道还不错才肯吃的。后来了解到海带还可以降血压、血糖等功能,家里吃的次数也就越来越多了。

      老公爱吃海带是因为海带对男人来说是个很补的蔬菜,补什么呢,嗯~~大家懂得。今天被老公磨的厉害,没办法去买些海带回来,给老公炒个海带炒肉吧。他说海带炖汤也好吃,加上肉,加上豆芽,那叫一个香啊。可惜我不会啊,只能很抱歉的说想吃就吃炒海带,要不干脆别吃吧。老公只好退而求其次选择了炒海带,总比没有好啊,虽然不是他心目中最完美的炖海带。


       海带清洗起来比较容易,不过也要切一切,否则太长了不太方便吃,等洗好了切好了,就要先炒肉了。油锅加热后放入少许的葱姜蒜,我只放了点葱,姜和蒜我们都不太爱吃,然后开始炒至八成熟,不过因为我切得肉片比较厚,炒的时候挺难熟的,所以多炒了一会,又因为加了酱油怕糊锅,所以又加了点水炖一炖,额,貌似有种红烧肉的感觉啊,不过吃起来的味道还是不错滴。

        炒好了肉就要加入海带了,翻炒着炒熟了,不过在加盐这方面一定要看准了哦,因为海带本身就含有比较多的盐分。我曾经不知道这些,就像平时一样放盐,结果炒出来的海带特别特别咸,最后还是老公又回锅炖了海带,加了不少水才能吃呢。除了海带,今天还有炒蛤蜊,不过因为我炒海带的时间久了点,所以蛤蜊都被老公和Aric吃光了,我才炒出来海带,然后熬了粥,吃饭喽。



炒肉喽,不过因为切得大了点,后期又加了不少水炖了很久。


然后就是海带炒肉了,挺普通的做法。


海带炒肉,肉切得大了点,不好意思,嘻嘻


煮了粥,是用玉米粒还是玉米面我也分不清楚的,比面大粒,比粒小一些,不过挺有营养的。


我炒好了海带时,老公和Aric已经把蛤蜊吃得差不多了,两头猪啊。


宝贝也蛮爱吃海带呢,嘻嘻,所以小家伙绝对的不缺碘。
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沙发
发表于 2014-11-16 21:05
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家人喜欢吃就好 我也很少弄海带
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
板凳
发表于 2014-11-16 21:29
只看该作者
我也不喜欢吃海带,可罐罐和老公喜欢吃,我们一般的煲汤的
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4#
发表于 2014-11-16 22:29
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我喜欢凉拌海带
5#
发表于 2014-11-16 22:45
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宝贝真是太幸福了,总有美食可以尝试。
6#
发表于 2014-11-16 23:09
只看该作者
我和孩子都很喜欢吃海带,有营养
7#
发表于 2014-11-17 09:41
只看该作者
海带可是好东西,要俺经常吃呦!
8#
发表于 2014-11-17 09:58
只看该作者
真是丰盛的晚餐呀  亲爱的 美食总有办法
9#
发表于 2014-11-18 10:46
只看该作者
海带还可以这样吃

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