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“心”创意——烤爱心面包

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楼主
发表于 2014-11-24 20:54
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双十一的时候,我买了很多烘焙的东西,其中包括两个不沾的心型芝士蛋糕模。因为我本来只有一个六寸的椭圆的芝士蛋糕模具,感觉有时不够用,所以想再买一个。看到这种心型的模具很漂亮,正好也想要凑单,就买了两个这样的模具,一个要15元呢,不便宜呀。但是最近因为家里没有酸奶,所以也做不成那种蛋糕,所以这个模具也暂时闲置了!不过,最近我突发其想,是不是可以做一些心型的土司面包呢?于是,我马上行动起来!


这次做的仍然是南瓜土司。一部分我用土司模具来装,只用一块面团用这个心型的模具。这是最后成型的面团,等待最后的一次发酵。前面的步骤都是按土司面包的程序来走的,只是最后成型的时候,弄成了心型而已。
.

发酵后的面团,已经大起来了,撑满了整个模具呢!看这个样子,还挺像样的呢!迫不及待地放进烤箱里烤了。

二十多分钟后,感觉已经好了,赶紧出炉了!颜色上色得还可以,没有烤到那么焦,而且上色差不多后,我放了张锡纸在上面,以免烤焦。

前面那张照片光线不够,拍得不好看。再来张近照吧!这样看是不是很漂亮?金黄色的,太可爱了!
只是这个土司面包表面有点硬,里面还是挺软的。但这样干吃面包我不太喜欢,起码要沾上果酱,或者是再用香蒜烤着吃。当天我就先切片了,等第二天再加工来吃。


这是昨天上午烤的香蒜烤爱心面包。上次烤得黑了,得到了一些经验,这次我注意看火,但今天的火候又感觉差了一点,时间到了,感觉表面还有些湿,于是又加时,中间也翻过面了。大概是我的烤箱有时温度不准吧。不过最后终于烤出满意的来了!而且是爱心版的哦!外酥香脆,真好吃呀!
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http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172
沙发
发表于 2014-11-24 21:07
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花痴好好吃呀~~羽妈妈快给我来一块!
板凳
发表于 2014-11-24 21:13
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亲 烤的好棒啊
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
4#
发表于 2014-11-24 21:18
只看该作者
做得真好看。
5#
发表于 2014-11-24 21:40
只看该作者
色香味俱全哦!
6#
发表于 2014-11-24 22:55
只看该作者
很漂亮的颜色,看着就好吃。
7#
发表于 2014-11-24 23:48
只看该作者
金灿灿的真漂亮,有试吃就好了
8#
发表于 2014-11-24 23:58
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这个也很有创意啊,颜色很诱人啊,看着就想吃
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9#
发表于 2014-11-25 00:45
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还以为是老大一个呢,哈哈,原来是小小的,但是卖相很好看,小孩子肯定喜欢
10#
发表于 2014-11-25 08:03
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看着就相当有胃口
11#
发表于 2014-11-25 08:15
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亲爱的,你这样拿出来诱惑我们,如果不满足一下大众的口味,我们好失望!
12#
发表于 2014-11-25 10:16
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哇 真心喜欢啊,美味
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我成长,我快乐!
13#
发表于 2014-11-25 10:27
只看该作者
羽妈妈真的很棒呀 赞一个
14#
发表于 2014-11-25 10:51
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听名字就知道是好吃的食物了
15#
发表于 2014-11-25 23:07
只看该作者
真是既好看又好吃呀,我也要一块

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