阳澄湖大闸蟹初体验

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欣颀

绝世神童

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发表于 2014-11-26 14:10

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无独有偶，前几天刚买的螃蟹吃完了，我们都有点后怕了，估计吃腻了。螃蟹吃太多太寒，容易腹泻的。所以还很是要悠着点。不过遇到美食的时候，还是会抵挡不住的。这是老公打包回来的大闸蟹，看着小小的，颜色很艳丽，真美呀。这个和我们这里的螃蟹真的长得不太一样。那是必须的呀，毕竟有地域差异的。她们有个美丽的名字叫做阳澄湖大闸蟹的。

以前去出差的时候，去虹桥机场就看到上海苏州都是关于阳澄湖大闸蟹的广告，知道是好东西。但是我们厦门是滨海城市，所以海鲜也非常的多，所以对外面有的东西就不那么好奇了。这次老公的老板在公司举办聚餐，老公帮忙主厨呢。这时老公做的，但是这产品哪里来的呢，我开始好奇了。原来这个大闸蟹还是空运过来的呀，老公的老板真有趣，还会在双十一淘货，网上购买了大闸蟹，数量也不少，听说有比较便宜。总之我们吃是不要钱的，所以没太在乎价格，不过印象中好像不便宜啊。吃腻了厦门的海鲜，这下吃湖里的产品了呀，真是稀奇新颖了。

老公打包回来六只呢，家里有五个人连老公的份。老公在公司吃过了，就不吃了，我们送给大嫂她们两只，其实她们三个人应该送三只的。只是我家有公婆的，还有老公肯定考虑到我和泉也要吃的，所以还是没办法分好一人一只的。这个大闸蟹还是这样的棉绳绑着呀。空运过来竟然不会死，我同时也被普及了一番，婆婆说这种螃蟹寿命很长的，只要用湿的布盖住眼睛，可以存活很久。为什么盖住眼睛呢，原来是担心蚊子叮咬，那样的话大闸蟹很容易死掉的。看来不怕坚硬的东西，而是怕蚊子也，也不担心缺水。怪不得以前买螃蟹逃跑了几天回来还好好的。

这个螃蟹个头比我们这里的海产品小，好像比较结实，小而精吧，很香很可口的，肉感不错，黏黏滑滑的，我们这里的蟹黄相对比较硬，不好下咽的。不过这个阳澄湖的大闸蟹应该是人工饲养的吧，只是它的生活地点比较特别而已吧。其他的和厦门海边的螃蟹差不多。看来真是物以稀为贵的呀，我们还是少见多怪了。不过有这样的美食艳遇还是不错的，还是要感谢老公的老板，给了我们一次阳澄湖大闸蟹的初体验。