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记忆中的糖葫芦

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楼主
发表于 2014-12-15 00:17
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      “都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜,都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸,糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆”,这首唱的就是今天我们要做的好吃东西了——糖葫芦。宝宝早上一起床就告诉我妈妈我要吃糖葫芦,大早上哪里有啊,再说外面买的不知道山楂洗不洗,据说是特别脏,一般要买也去北辰超市买,4元一个吃着也放心点。说起糖葫芦让我想起了小时候在老家,我姥姥在东北的那种大锅里熬糖给我们沾“糖梨糕”,这三个字我还真不一定写的对,是东北人应该都明白就是糖葫芦的意思,想想这么多年过去了,小时候的很多事情都历历在目,有点想家了。还是说说糖葫芦的问题吧,怎么搞定这个小家伙,突然想起来家里还有山楂,就决定自己来做糖葫芦。

      材料:山楂、糖、水
      步骤一:洗山楂,扣山楂的籽,家里没有竹签,我是用方便筷子把山楂串一起的,第一批山楂发现时间长了都坏了,白弄了,又换了另一批,所以只做了两串。




      步骤2熬糖,沾糖葫芦。这个是做糖葫芦的关键,糖和水2:1的比例,不停的用筷子搅动,直到可以拉出糖丝了,就可以了,这对于一些厨艺好的妈妈爸爸应该都不成问题,我是现学现卖了,一共做了两个。第一个糖弄少了沾到山楂之后糖的硬度可以但是不光滑卖相不好看,第二个卖相还凑合但是糖没太熬到时候,就凑合着糊弄小孩吧。



          步骤3就是吃,吃到嘴里酸酸的甜甜的。宝宝吃的时候我问他“妈妈做的好吃还是买的好吃”“妈妈做的好吃”我正要高兴接着“买的也好吃”,我不放弃接着问“哪个更好吃”,回答“买的也更好吃,做的也更好吃”算了不问,再问也问不出我想要的答案的,我放弃了!




      我觉得我这三步和怎么把大象放冰箱相似的地方,太简单了是吧,但是要做好其实也挺难,糖葫芦外面买的少吃,尝试给宝宝做做看吧,大家一定比我做的好。我主要是提供个想法,详细的步骤大家可以上网查查看。
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沙发
发表于 2014-12-15 01:34
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哇 亲爱的做的好棒啊,我不会做这个,也想学学
  • 帅宝妈
    帅宝妈:试试做吧,不像想象的那么难
    12-18 10:10
板凳
发表于 2014-12-15 08:55
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糖在蘸点芝麻吃起来香
  • 帅宝妈
    帅宝妈:是啊,家里没有芝麻,就是临时糊弄小孩子吧
    12-18 10:11
4#
发表于 2014-12-15 09:07
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自己做的干净啊
  • 帅宝妈
    帅宝妈:自己做的最起码你很认真的清洗啊,外面买的他洗没洗,山楂是不是好的你都不知道
    12-18 10:11
5#
发表于 2014-12-15 09:36
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自己做的,吃起来很香甜。
  • 帅宝妈
    帅宝妈:必须的,自己做的不管什么样都好吃,不过还是宝宝给面子
    12-18 10:12
6#
发表于 2014-12-15 10:07
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我们也喜欢吃,但是外面的我不给他吃
  • 帅宝妈
    帅宝妈:那就自己动手做吧
    12-18 10:12
7#
发表于 2014-12-15 10:08
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冰糖葫芦很好吃的呀
  • 帅宝妈
    帅宝妈:酸酸甜甜的反正我好这口
    12-18 10:12
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欢迎光临我的博客:冬冬的猪
http://blog.sina.com.cn/u/3265996882(点击进入)

爱阅读,爱生活,幸福快乐每一天!
8#
发表于 2014-12-15 10:33
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宝妈真是有心人,我都是买现成来吃!
9#
发表于 2014-12-15 10:41
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呵呵,好吃的糖葫芦
  • 帅宝妈
    帅宝妈:我做的一般,但是冰糖葫芦是好吃
    12-18 10:13
10#
发表于 2014-12-15 10:54
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自己做的很好啊,我们还没试过呢
  • 帅宝妈
    帅宝妈:那一定要试试看,尝试尝试吧
    12-18 10:13
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11#
发表于 2014-12-15 11:08
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亲做得真是好呀 馋得流口水了
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
12#
发表于 2014-12-15 11:15
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自己在家做真美味呀
  • 帅宝妈
    帅宝妈:是啊,只是需要加强学习啊,你也可以试试
    12-18 10:14
13#
发表于 2014-12-15 11:37
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自已做的更卫生。
  • 帅宝妈
    帅宝妈:是啊,最起码洗的干净
    12-18 10:15
14#
发表于 2014-12-15 12:17
只看该作者
早就期待自制的冰糖葫芦,没想到亲领先了,自己做干净又卫生啊
  • 帅宝妈
    帅宝妈:不好意思了,哈哈,我也是无意的啊
    12-18 10:14
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15#
发表于 2014-12-15 12:46
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看宝宝的吃相,这糖葫芦应该很美味。
  • 帅宝妈
    帅宝妈:哈哈,宝宝太给面子了
    12-18 10:15

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