l懒妈妈之“小面条”

        我家小宝宝有些天不好好吃东西了，不知道是什么原因，也许该给孩子吃点别的，我想。那吃点什么呢？怎么办？要不做点小面条吧，很普通，可是小孩子都喜欢吃呢。

        出去买？冷，而且不如自己做的香。懒妈妈准备自己动手了，各位亲们，快来分享一下吧。

准备食材：
  1 面粉（一次性纸杯一杯)        2 玉米面（最好是没脱皮的，看起来黄黄的那种）

  3  紫葱头适量切碎备用。(给宝宝做有一点就够用了）

  4 青椒适量切碎备用。(给宝宝做有一点就够用了）

  5 西红柿适量切碎备用。  (给宝宝做有一点就够用了）

  6 大蒜 一瓣 （切碎备用，宝宝有点小感冒，蒜可以杀菌，调味。）

  7 橄榄油（和我们平时用的色拉油做出来的不是一个味道哦！）

   8 温水适量

  开始做了：

      加温水和面，揉成面团，置于案板上，摁成圆饼，擀面杖擀开，倆面撒玉米面，擀薄，一直反复擀到大面饼薄薄的透亮为止。

      再撒玉米面，倆面都撒，叠成手风琴褶，四指宽度即可。

      切丝，筷子宽度即可，备用。

      上锅，热油，入菜码，爆香（闻到菜香味即可），加约500Ml水，煮开。

       下面条，拿筷子挑散，搅匀。

       加盐适量，点一点儿酱油，调色。

       大概2~3分钟，面条熟透即可。

       关火，点一点儿醋，滴2滴香油，调味。

       美味的小面条就出锅了。用时十五分钟，怎么样，快吧。

（当天中午时间紧着急上班，未拍照，网上找了一个最类似的图片，还望见谅。）




    小贴士:如果你是做面新手，面粉请用用标准粉，不易沾手。紫色葱头味道好，营养更高。玉米面们多撒点，面不黏手。菜可随意搭配，好吃就行。