晶莹剔透桂花糕
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楼主
不知从什么时候起，孩子留意到了楼下花坛边的两棵桂花树，我告诉他这是桂花树。并且让他闻一闻桂花的香味，他也说很香。后来，他在幼儿园里上过一堂课，老师讲的就是桂花的内容。其中还有桂花的用处，可以做成桂花糕等。孩子就跟我说，要我也做桂花糕给他吃。正好那时桂花又没开了，我说等桂花开了以后吧。可是后来桂花开了，我却总是忘记去摘桂花，每次孩子经过说要摘桂花，我都觉得手上没个东西装不好摘，就一推再推。没想到，那次桂花开的时间很短暂，很快就过去了。孩子的希望又破灭了。 后来，桂花又开了，我还是没有行动去摘桂花，因为那里是公共的场地，我不好意思去摘那个花。而孩子某日跟爸爸散步经过，摘了几朵回来，叫着让我做桂花糕，我说那不够呢。于是，孩子的愿望，又被我搁浅了。 不过，孩子的这个愿望，被他奶奶知道了。某天，他奶奶在她住的地方附近，摘了一大袋的桂花过来给我们，说孩子想吃桂花糕。我却愁坏了，一大袋的桂花我怎么处理呀？说真的，我从来没弄过桂花呢。那几天又特别忙，没时间去挑桂花。后来去找了下食谱，找到一个最简单的桂花糕的作法，就尝试了一次。 这个需要的材料记得是：桂花2克，糖50克，水300克，吉利丁片10克。不过看评论说比较软一些，水可能是多一些，所以我放少了一点水。但后面称吉利丁片时，发现我的只剩7、8克了，不够了，所以水又减了一点。我也没有个准确的量，反正就差不多了。把这些材料放进锅里煮开，再搅拌均匀，就可以关火了。然后晾凉倒入模具里去，再稍微凝固一些后，放进冰箱冷藏几个小时就可以了。  这是倒进模具后稍微凝固的时候，这样拿起来，就不会倒出来了。 果冻模具加上蛋挞模具来装才够。  冷藏了几个小时后，刚好到下午接孩子的时间点了。准备弄出来带去给孩子当小点心。  刚开始粗鲁了一点，把两个弄坏了。确实也是比较软乎乎的。  不过后面小心地弄，终于倒出四个完整的出来了，放在保鲜盒里，带上去给孩子。 这个味道挺清淡的，不过孩子们吃到桂花，说有点苦，不知是不是我没处理好，还是桂花的量放多了。总之，刚开始孩子吃得很开心，但后面再叫他吃，就不吃了。虽然如此，总算圆了孩子一个桂花糕的梦了，下次不会再说要做这个了。呵呵。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名
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沙发
我最爱吃的桂花糕呀，下次也给点给我尝尝，嘻嘻！
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板凳
亲这技术很专业啊，做的很不错呢
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4#
和果冻一样的，北方的桂花糕不是这样子的。
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教育不是打造一个“高级”的孩子，而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂！
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5#
好漂亮的感觉啊，晶莹的美丽，孩子真有口福啊
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亲做得真好呀，很有才哦
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哇 真是好漂亮，好好吃的样子啊
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真是晶莹剔透啊，貌似我没吃过这种呢
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快乐读书，用心生活，健康平安每一天
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晶莹剔透的真好看。
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太美味了吧
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做得太好了，晶莹剔透的。
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我记得有人说过这个东西 但是没吃过啊 看着晶莹剔透的 太喜欢了
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真的很漂亮啊
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吃起来跟果冻似的吧
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闻起来应该挺香的1
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