美味的红烧带鱼
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楼主
 我从小就喜欢吃我妈妈做的带鱼，熬带鱼，红烧带鱼都是我喜欢的，这一冬天，我把我妈妈接到了我们家，我妈妈就没有下过楼，更不要提去菜市场买菜了，我对于海鲜鱼肉之类的都不在行，也不敢买，每次都是孩子奶奶来我们家的时候给我们买肉，对于鱼，她总是喜欢买鲜的，这大冬天的那有什么活鱼呀，于是这一冬天我们家很少吃鱼，每次奶奶都说没有新鲜的鱼，我也不知道真的假的。  实在想吃鱼了怎么办呢，于是请教妈妈分辨带鱼好坏的方法，我妈妈告诉我买本地的，一般买鱼的摊主都会说是本地的，然后买的带鱼不要窄的，知道了这些挑选带鱼的方法之后就去市场了，进到市场不远处就有一家，我也没有再去别家，看着带鱼宽度也不窄，问了摊主，说是本地的，不知道是不是真的，看着还不多，就买了三条。    回到家我妈妈开始收拾带鱼，说了我买的还不错，就是不知道味道怎么样，第一次买带鱼成功，以后也有信心自己买鱼吃了。我妈妈带鱼做的很好吃，但是难度不大，我也学着一起弄，首先把带鱼的白鳞刮干净，要不然会有鱼腥味，弄干净之后要用清水洗干净，开始油炸，这时候配一些调味料，酱油醋，糖，姜片蒜瓣，我妈妈弄了小半碗。  鱼炸好了，，把多余的油倒出去，流少一部分，然后把调好的调料烹一下，鱼香味就出来了，真是好香呀，闻着就想吃，我让我妈妈多弄了一些鱼汤，我最喜欢鱼汤泡米饭了。鱼出锅了，米饭也好了，我家孩子也喜欢吃，盛了一碗米饭，给孩子摘了一碗鱼肉，带鱼很好摘刺，两边的去除，中间就一条大刺，一会儿功夫都弄好了一碗，孩子香喷喷的吃起来，我喜欢鱼汤泡米饭，盛了一些鱼汤儿，鱼肉和米饭，吃得比平时多了一碗。  我妈妈做的带鱼让我们食欲大增，每个人都多吃了一碗饭，这可是要增肥的节奏呀，谁让我妈妈做的带鱼好吃呢，我现在会买带鱼了，以后要经常买，经常吃，带鱼到孩子的大脑发育也很好，孩子多吃一些也是有好处的，我家孩子随我，喜欢吃鱼。百吃不厌的带鱼。美美的吃。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ |
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沙发
带鱼我也很喜欢吃
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板凳
烧得真棒呢！带鱼我们就喜欢吃煎的
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4#
红烧带鱼我最喜欢吃了，但是总是烧不好，汤多
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5#
我也挺爱吃鱼的，不过我家比较常吃的是鲅鱼
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6#
红烧鱼我们也特别的喜欢
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7#
我也爱吃 ，但不爱弄啊
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小柚子健康茁壮成长
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