家常味的三菜一汤
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楼主
 昨天老公下午没什么事就很早就回来了，其实应该说是中午就回来了，反正公司也没人管他，他的老板在坐月子呢，（嘻嘻，女老板，也是我老公的同学，也是我以前一起的同事，关系很好的那种，所以，只要老公自己把事情安排好就可以下班的）。 话说看到老公这么早下班，还很意外，然后他就叫我和罐罐一起去买菜，看我们想吃什么就买什么了。 一去到菜市场，来远就看见鱼贩子已经把鱼摊直接摆在手推车上，推在大门口处来卖了，因为卖鱼，鸡什么的是在菜市场的负一楼，里面的空气实在不好，进去看的人就不是很多，这样推出来卖就很醒目了，当然也卖得快多了，既然看见有新鲜的鱼，那就买了两条鲫鱼，反正我是最喜欢吃鱼的  先把鲫鱼的表面摸上芡粉，还加点盐，然后下油锅里面炸一下，这个就自己掌握时间了，反正也要不了几分钟的  炸好的鱼就先放盘子里面准备着，再另外把调料全部倒在锅里熬一下，这样才更加的入味，再把熬制好的调料倒在鱼上面就可以了，这次的鱼看起来好像差点什么，原来是忘记撒点小葱了，有小葱就更香了，不过味道还是很不错的，毕竟这是老公的成名菜-泡椒鲫鱼  这是专门买的三馅肉，是给罐罐同学做盐煎肉的  这个盐煎肉和回锅肉一样出名，都是川菜里面的家常菜，中间的过程没拍到，本来是想拍照的，被老公嫌弃了，说我不做饭，还在那里拿手机拍照，影响了他做事情了，我就简单的说说做法吧，这里就顺便说说和回锅肉的区别，回锅肉是要把肉煮熟了，再切片去炒的，而盐煎肉却是把三馅肉直接生炒，直到炒出肉油，再加豆鼓在里面翻炒，再把肉，蒜苗，洋葱加在里面翻炒几下就可以了。 这个主要是上次罐罐在外面吃饭时很喜欢吃这道菜，也就特地给罐罐做的  干煸四季豆，成色看起来稍微差点，但味道还是很好吃的  再来个汤吧，酥肉小白菜汤，这是老公喜欢吃的  虽然只是三菜一汤，可份量也很足，味道也很赞，都有自己喜欢的菜品在里面  罐罐同学可是肉娃，就喜欢吃盐煎肉  怎样，看起来还不错吧，其实是因为罐爸今天出去喝团年酒了，所以昨天就特地给我们把菜做好，这样我和罐罐就直接加热就可以吃的。不然平时还真没这么丰富呢。呵呵 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名
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沙发
盐煎肉要用豆豉去炒啊，这个学习下，我老公应该爱吃
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板凳
好丰富的家常菜啊，难度都蛮高的呢
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盐煎肉要用豆豉去炒啊，这个学习下，我老公应该爱吃 个性签名
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好丰富的家常菜啊，难度都蛮高的呢 个性签名
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真不错，亲的盐煎肉好像和我们这里的回锅肉的处理方式一样呢。回锅肉我们也是生炒的。
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都很好吃呢！白鲫鱼我们经常吃，煮汤比较多
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8#
这么多美味的食物呀，真不错的哦
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