【美食DIY】牛奶小布丁

过年放假在家，忽然发现之前买的打算给儿子做生日蛋糕的鲜奶油快过期了！
烘焙之路就是这么地坎坷和曲折，总是要跟各种省邮费啊，快过期啊……这样乱七八糟的事情做斗争。
说白了就是糟蹋钱啊！
趁着还新鲜，没过期，赶紧的，做个啥好吃的吃掉吧……
做啥好呢？奶油蛋糕我是没有干劲做了，一看到裱花二字就犯困，感觉工程量很浩大的样子。
网上搜了半天，发现个很简单省事，看起来味道也不错的东西，那就是标题了！

方法很简单，甚至我觉得连比重都可以不用搞那么精准，就用平时用剩下的奶油，加上平时喝剩下的牛奶……具体的往下看吧！

准备材料：
牛奶一袋（就那种袋装牛奶，长富220ml软袋子的那种就可以，我这次做是用儿子的奶粉冲了200ml），淡奶油200ml（再少一点可能会更好，后面会说到），吉利丁片10g，白糖40g（按个人口味哈，40g我觉得刚好了，不喜欢太甜的）

步骤：

① 吉利丁片冷水泡软，这步现做哈，这样到后面要加吉利丁的时候，就软化了

② 牛奶加糖，用小锅在小火下加热到融化，糖的分量依据个人口味

③ 关火，把泡软的吉利丁片放进去，搅拌到融化

④ 慢慢倒入淡奶油，混合均匀

⑤ 冷却，放凉，装瓶，放冰箱冷藏


然后就可以啦~~~~4小时后取出吃就行咯！
真的很好吃，奶油我放多了一点，所以混合后貌似有一点点分层，表面的一点布丁不会那么果冻状，口感更加粉砂一点。
但是瓶子底下的布丁真的很果冻，抖一下勺子都会摇三下那种，抖动的小视频发到朋友圈受到了一致好评哈~~

娘俩抢着吃，哈哈~~~
真挺简单的，大家也可以都来试试看！如果用一些有造型的容器装，吃的时候倒扣出来，也会很美哦！