蒸肉+紫菜汤，我的自带午餐！

     先上图，来吧！这个是蒸肉，顾名思义里面肯定有肉，而且是蒸过的。跟蒸菜的做法应该是有点类似，做过的亲应该都知道的。老妈做的这个蒸肉做法很简单，需要准备的材料如下：

黄面馍几个，粉条适量，一块肉，一把葱，调料适当。这些材料都根据家里的人口多少决定。亲也可以根据自己的口味多放肉或者粉条。

    头一天先蒸了黄面馍（也就是玉米面馍），放到第二天用。这样比较干，揉起来比较酥，揉成小馍块即可，装盆里备用。肉也可以煮一下，用筷子扎动即可。

1.   粉条用开水煮至半透明，关火加盖子焖一会儿。

2.   放炒锅，倒油，把肉切片，加入红薯淀粉或者鸡蛋，倒锅里穿一下。这样的肉片不腻，还比较软和。

3.   用剩下的油倒入葱花，炸到微黄，倒入焖好的粉条。翻炒以后加肉片，然后放调料，继续翻炒。如果喜欢吃软一点的，还可以加入适当的开水或者肉汤。

4.   把菜和肉倒入盆里，和馍块迅速搅拌。

5.   上锅蒸10-20分钟即可。

这个做法很简单的，大家有空可以试一下。来看一下我今天的午餐吧！

    老妈还特地给我配了一份紫菜汤，早上起来去菜地摘的香菜，配上小葱、紫菜和虾米，放了一点调味料。我带来加了热水就可以喝了，一边吃一边喝。同事们都感叹，有妈的孩子好幸福哦！我想说的是：如果要是汤里有个鸡蛋就更完美了！