节后令家人都赞不绝口的清淡家常菜

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小Aric的幸福

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发表于 2015-03-12 23:51

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这是年后，Aric受伤之前的一顿家常晚餐，当时孩子们都还没有开学，而我们一家三口也总是出去玩，回来的会晚一点，更懒得做饭了，就去了老妈家吃了晚饭。其实真是很家常的晚餐了，四个菜，喝点饮料，没啥特别的。而就这顿家常菜却让我们回味无穷。为什么呢？众所周知过年期间都是大鱼大肉的，每天都是肚满肠肥的感觉，可是这炖家常菜却难得吃到了青菜呀。

老妈为了Aric特地炒了青菜，Aric最喜欢的就是小白菜和小油菜这种纯绿色的蔬菜，每次都能吃好多，这也是我最喜欢的一点。很多小孩子很挑食，也偏爱吃肉一些，可是Aric却能做到很均衡，不会去挑食。我觉得这比较像我一些，我就是个很爱吃绿色蔬菜的人，小时候老妈做的菜都是大油大盐的，偏偏每次我家就青菜消耗的最快，渐渐地青菜就变成了我家最期待也是最美味的食物。

还有老妈自己做的卤豆腐皮，那几天老妈特别爱炖排骨啊或者炖鸡，剩的汤就用来煮豆腐皮，那味道绝对是超赞呢。既有肉香味，还有豆腐的香味。另外剩余的豆腐就用来炒了菜，没有放其他多余的东西，只放了些葱花，清清淡淡的特别好吃。最值得称赞的就是老妈炸的藕合和里脊了，藕合是用两片藕夹着肉炸出来的，非常好吃，可惜老妈做的有点少，很快就被我们分光了。

原本是要喝饮料的，可是年前有亲戚送来了红酒，老妈就想着趁着我们都在，开瓶红酒喝吧。酒是好酒，偏偏我们不适应这种口味，我特别爱喝平时吃的那家自助餐厅的红酒，因为是免费的，所以每次都会开上一两瓶，估计价钱便宜，所以喝起来比饮料还好喝。可是价格贵的红酒就失了那种饮料的单纯的甜味，哈哈，还是怪我们不大会品酒吧。不算丰富的一顿饭，却吃得很开心哦。