老公自制水煮鱼

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楼主 发表于 2015-06-09 10:36 只看该作者               我是个十足的家庭主妇了，因为我家的饭菜基本都是我做，无非也就是些家常便饭罢了。可是听说男人轻易不做饭，做起饭来必定都是高难度而且十分拿手的好菜。     我是非常爱吃辣的人，这一点不太像东北妹子，因为在我心中，只有南方的妹子，尤其湖南四川那边才超级爱辣椒。而老公之前并不喜欢吃辣椒，只是在我的带动下才慢慢接受了它，时间久了也算是我辣妹队伍中的一位后生者。我超级爱吃水煮鱼，喜欢它的辣，更喜欢那种红红火火的颜色，所以这个周末老公决定给我一个惊喜，给我做一次他生平第一次的水煮鱼。      之前听朋友说超市有卖调制好的料，但是我总认为那个不太适合个人口味，而且里面的内容也不一定就健康卫生，所以这次我们打算自己买料。老公买来辣酱，再配上市场上卖的成品红辣椒，花椒就OK了。一大早老公就去菜市场买了一条大黑鱼，能有三四斤重，接下来，他自己把鱼片下来，然后给调制好。当然，鱼还少了干豆腐、豆芽等酸菜，所以这两样都是我俩最爱吃的。                回家后老公把干豆腐切成细丝，那手艺可真是棒啊，比我切的细多了，然后用水煮好备用。     怎么样，老公的水平还不错吧，鱼也提前片好用调料备足。         接下来，老公把辣椒酱和红辣椒，再放点葱花和油一起下锅，我在一旁负责打下手。 待油热后，把鱼放进锅里炒一下，时间不需要太久。     再倒进足量的开水闷一会，然后出锅，再把炸好的辣椒油往里面一浇，只听“吱啦”一声，油浇到鱼的声音真的要沸腾了一样。       怎么样，卖相不错吧。说实话，这是我吃水煮鱼以来最好吃的一次，鱼肉鲜嫩，辣味也够浓，关键里鱼里面饱尝着老公的爱心啊。今天可真的很浪费米饭呢， 这么好吃的菜，必须要多吃两碗饭的。           此外老公还做了一个干鞭牛肉，同样美味可口。两个都是我最喜欢的菜，今晚雪花不在家，我和老公还喝了一瓶啤酒，庆祝一下久违的二人世界！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

家有小柚子 绝世神童 关注

沙发 发表于 2015-06-09 10:42 只看该作者 哇瑟 ，那个豆腐丝切得超有水平啊，这么美味的菜看看就好，我乃南方妹子，因为胃不好，吃了不辣子了 个性签名 小柚子健康茁壮成长

qianqian0901 新手上路 关注

板凳 发表于 2015-06-09 10:49 只看该作者 太诱人了，这手艺大厨的感觉啊 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +14 15-06-09 10:49 幸运的获得了每日随机回帖奖。

七叶草 新手上路 关注

4# 发表于 2015-06-09 11:08 只看该作者 水煮鱼我爱吃

优斯福 涂鸦天才 关注

5# 发表于 2015-06-09 11:21 只看该作者 鱼我爱吃，老公不爱吃 个性签名 http://item.jd.com/1511010574.html

润润妈妈 绝世神童 关注

6# 发表于 2015-06-09 11:41 只看该作者 哇！好美味！看来老公是个美食高手哦

添添妈 绝世神童 关注

7# 发表于 2015-06-09 15:21 只看该作者 太诱人了吧，亲可真有口福。

小小烘焙师 天使降临 关注

8# 发表于 2015-06-09 15:41 只看该作者 哇噻，好辣！ 个性签名 免费各种电烤箱小知识、食谱

寒冰牛牛 古灵精怪 关注

9# 发表于 2015-06-09 16:57 只看该作者 我特别爱吃就是不喜欢吃辣的

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10# 发表于 2015-06-10 09:46 只看该作者 回复 2# 家有小柚子 哈哈，把你们那边的辣都转给我吧

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11# 发表于 2015-06-10 09:46 只看该作者 回复 3# qianqian0901 必须地啊

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12# 发表于 2015-06-10 09:46 只看该作者 回复 4# 七叶草 我是吃上就没够啊

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13# 发表于 2015-06-10 09:46 只看该作者 回复 5# 优斯福 让他随着你的习惯而改变一下，哈哈

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14# 发表于 2015-06-10 09:47 只看该作者 回复 6# 润润妈妈 他是轻易不出手，出手必出彩啊

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15# 发表于 2015-06-10 09:47 只看该作者 回复 7# 添添妈